Ethanol: சிலிண்டருக்கு ‘செக்’ வைக்கும் எத்தனால்! சமையலறையில் காத்திருக்கும் புதிய யுகம்!
பெட்ரோலுக்குப் பிறகு, இனி சமையலறையிலும் எத்தனால் பயன்பாட்டுக்கு வருமா என்ற எதிர்பார்ப்பு அதிகரித்துள்ளது. LPG சிலிண்டருக்கு மாற்றாக எத்தனால் அடிப்படையிலான சமையல் எரிபொருளை அறிமுகப்படுத்தும் முயற்சிகள் இந்தியாவில் வேகமெடுத்து வருகின்றன.
பெட்ரோலில் கலக்கப்படும் மாற்று எரிபொருளாக மட்டுமே இதுவரை அறியப்பட்ட எத்தனால் (Ethanol), இனி வீட்டு சமையலறைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுமா என்ற கேள்வி பரவலாக எழுந்துள்ளது. எல்பிஜி (LPG) சிலிண்டர்களுக்கு மாற்றாக எத்தனால் அடிப்படையிலான சமையல் எரிபொருளை அறிமுகப்படுத்தும் முயற்சிகள் இந்தியாவில் வேகமெடுத்து வருகின்றன.
சர்க்கரை ஆலைகள், மக்காச்சோளம், கரும்பு மற்றும் பிற வேளாண் பொருட்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் எத்தனால், சுற்றுச்சூழலுக்கு நட்பான எரிபொருளாகக் கருதப்படுகிறது. தற்போது இந்தியாவில் பெட்ரோலில் 20 சதவீதம் வரை எத்தனால் கலக்கப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் வெற்றியைத் தொடர்ந்து, வீட்டு சமையலுக்கான எத்தனால் அடிப்படையிலான அடுப்புகள் மற்றும் எரிபொருள் கேன்களை உருவாக்கும் முயற்சிகள் பல இடங்களில் சோதனை கட்டத்தில் உள்ளன.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.