Health Tips: ஒருவரது உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க புரதம் இருக்க வேண்டியது அவசியம்..எனவே, நமது உடலுக்கு தேவையான புரதச்சத்தை அளிக்கும் உணவுகளை பற்றி இந்த பதிவில் தெரிந்து வைத்து கொள்ளுங்கள்.
நமது உடலின் வளர்ச்சிக்கும், உடல் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கும் ஒருவர் புரத உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரதம் போன்ற உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கும் இந்த உணவுகள் அனைத்தும் மேக்ரோ நியூட்ரியன்கள் ஆகும். எனவே, புரதச்சத்து நிறைந்த எந்தெந்த உணவுகளை நாம் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை இந்த பதிவின் மூலம் பார்க்கலாம்.
முட்டை:
முட்டை புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது. இது தவிர, வைட்டமின்கள் மற்றும் இயற்கை கொழுப்புகள் இதில் காணப்படுகின்றன. அவை உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானவையாகும். மக்கள் பெரும்பாலும் காலை உணவில் முட்டையை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்.
சோயாபீன்
தாவர வகைகளில் சோயா பீன்ஸில்தான் அளவுக்கு அதிகமான புரதச்சத்து உள்ளது. உணவு வகைகளில் பொரியல், கூட்டுச் செய்யும்போதெல்லாம் சிறிது சோயாவை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். ஏதேனும் ஒரு வடிவத்தில் சோயாவை வாரத்தில் 2 முறை நம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது. 100 கிராம் சோயாபீன்ஸில் சுமார் 36.9 கிராம் புரதம் உள்ளது. எனவே இதனை தொடர்ந்து சாப்பிட வேண்டும்.
பால்:
பால் முழுமையான ஒரு உணவாகக் கருதப்படுகிறது. மேலும் இது புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். 100 கிராம் பாலில் சுமார் 3.6 கிராம் புரதம் உள்ளது. ஆகையால், தினமும் ஒரு டம்ளர் பால் குடிப்பது நமது உடலுக்கு பல வித நன்மைகளை அளிக்கும்.
இறைச்சி
அசைவ உணவுகளை உண்பவர்களுக்கு புரத சத்துக்களுக்கு பஞ்சமில்லை. கோழிக்கறி அல்லது ரெட் மீட் இரண்டிலும் ஏராளமான புரோட்டீன்கள் இருக்கிறது. இருப்பினும், உடலில் அதிக கொழுப்பு சேர்ந்து விடாமல் பார்த்து கொள்ளுங்கள்.
முளை கட்டிய தானியங்கள்
முளை கட்டிய தானியங்களில் புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளது. முளை கட்டியய பயிரை அப்படியே சாப்பிடலாம். சமைக்கவேண்டிய தேவை இல்லை. இது புரதச்சத்து தருவதோடு உடல் எடையைப் பராமரிக்கவும் உதவக்கூடியது.
பருப்பு வகைகள்
பருப்பு நம் அன்றாட உணவில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். இது நமது தினசரி உணவில் கட்டாயம் சேர்த்து கொள்ள வேண்டும்.