நகர்ப்புற வாழ்க்கை முறைகள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் காரணமாக இதய ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிப்பது மிக முக்கியமானதாகிவிட்டது. இதய அடைப்புகளைத் தடுக்க உதவும் 10 இந்திய சூப்பர்ஃபுட்கள் குறித்து இந்தக் கட்டுரை விளக்குகிறது.
நகர்ப்புற வாழ்க்கை முறைகள், மன அழுத்தம் நிறைந்த வேலை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் அதிகரித்து வருவதால், இதய ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிப்பது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் மிக முக்கியமானதாகிறது. இதைத் தடுப்பதற்கான ஒரு எளிய வழி, இதய அடைப்புகளைத் தடுக்க உதவும் இதய ஆரோக்கியமான உணவுகளைச் சேர்ப்பதாகும். அப்படிப்பட்ட 10 இந்திய சூப்பர்ஃபுட்கள் குறித்து பார்க்கலாம்.
பீட்ரூட்
பீட்ரூட்டில் நைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக உள்ளன, இது இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்தவும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இது ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் இதய நோய் மற்றும் அடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
இலவங்கப்பட்டை
இலவங்கப்பட்டையில் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இது தமனிகளில் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், சிறந்த இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கவும் உதவுகிறது.
மாதுளை
மாதுளையில் பாலிபினால்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் கெட்ட கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன. இது தமனிகளில் பிளேக் படிவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
பச்சை இலை காய்கறிகள்
கீரைகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதிகம் உள்ளன. அவை ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கொழுப்பைக் குறைக்கவும், ஒட்டுமொத்த இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
ஆளி விதைகள்
ஆளி விதைகள் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலத்தின் ஒரு வகை ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலத்தின் (ALA) சிறந்த மூலமாகும். அவை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், தமனி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
வால்நட்ஸ்
வால்நட்ஸில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதிகம் உள்ளன. அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், ஒட்டுமொத்த இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், அடைப்புகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
பூண்டு
பூண்டு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் அதன் திறனுக்கு பெயர் பெற்றது. அதன் செயலில் உள்ள சேர்மமான அல்லிசின், தமனிகளில் பிளேக் படிவதைத் தடுக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
நெல்லிக்காய்
நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், தமனி பிளேக் உருவாவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. இது ஒட்டுமொத்த இருதய ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கிறது.
மஞ்சள்
மஞ்சளில் குர்குமின் உள்ளது, இது சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு கலவை ஆகும். இது வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, அவை இதய நோய் மற்றும் அடைப்புகளுக்கு முக்கிய காரணிகளாகும்.
சேனலை கிளிக் செய்து பின்தொடரவும்