Insulin plant: இன்சுலின் செடியை, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாப்பிட கொடுக்க பெரும்பாலான சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
நீரிழிவு நோய் 40ஐ கடந்த வீட்டில் எவரேனும் ஒருவருக்கு வரும், உலகளாவிய நோயாக மாற துவங்கியுள்ளது. ஒருவருக்கு நீரிழிவு நோய் வருவதற்கு தவறான உணவு மற்றும் மோசமான வாழ்க்கை முறை காரணமாக இருக்கிறது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவையும் பானத்தையும் எப்போதும் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். இல்லையென்றால், ரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரித்து சிறுநீரக நோய், மாரடைப்பு போன்ற கடுமையான நோய்களால் பாதிக்கப்படலாம்.
பொதுவாக நீரிழிவு நோயாளிகள் அடிக்கடி இன்சுலின் குறைபாட்டிற்கு ஆளாகின்றனர், இது குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்கிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், ஆரோக்கியமான உணவை எடுத்துக் கொள்ள பெரும்பாலான சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், இதனால் சர்க்கரை நோயாளி பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்ள வேண்டியதில்லை. அத்தகைய சூழ்நிலையில், ஒரு சிறப்பு வகை இலைகளை மென்று நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிடலாம். அவை எது என்பதை தெரிந்துகொள்வோம்.
'இன்சுலின் செடி' சிறப்பு
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு, 'இன்சுலின் செடி' எந்த மருந்துக்கும் குறைவாக என்ன முடியாது. இதன் அறிவியல் பெயர் 'கெமிகோஸ்டஸ் கஸ்பிடேடஸ்' ஆகும். இதன் இலைகளை மென்று சாப்பிடுவதால் நம் உடலில் இன்சுலின் அளவு சீராக இருக்கும் என்பதால் இதற்கு 'இன்சுலின் செடி' என்று பெயராகும்.
இந்த இன்சுலின் செடியை வீட்டிலே வளர்த்து அவற்றை நாம் சர்க்கரைநோய்க்கு பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். தேவைப்பட்டால் இன்சுலின் செடியின் இலைகளை வெயிலில் காயவைத்து அதன் பொடியை தயார் செய்து கொள்ளலாம். மேலும், இந்த செடியில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கின்றது.
இந்த இன்சுலின் இலைகளில் நம்முடைய குடலில் வாழுகின்ற நல்ல பாக்டீரியாவான ஈகோலின் அதிக அளவு இருக்கிறது. மேலும், இதில் புரோ-பயோடிக் அதிகமாக இருப்பதால், ஜீரண சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்து கொள்ள உதவுகிறது.
இன்சுலின் இலைகளின் நன்மைகள்
இன்சுலின் செடியில் இரும்புச்சத்து, பீட்டா கரோட்டின், கொரோசோலிக் அமிலம், புரோட்டீன்கள், ஃபிளவனாய்டுகள், டெர்பெனாய்டுகள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறிப்பாக, மாதவிடாயை முறைப்படுத்துகிறது. மேலும் கருப்பை நீர் கட்டிகளையும் இந்த கஷாயம் குணப்படுத்துகிறது.
சளி, இருமல், நுரையீரல் நோய், ஆஸ்துமா மற்றும் தொற்று நோய்களில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும் இன்சுலின் ஆலையில் கோர்சோலிக் அமிலம் ஏராளமாக உள்ளது.
எப்படி உட்கொள்ள வேண்டும்..?
இன்சுலின் செடியின் 2 இலைகளை சர்க்கரை நோயாளிகள் தினமும் பச்சையாக காலையில் சாப்பிட்டு வரலாம். இதன் மூலம் ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு வெகுவாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.