வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதன் நன்மை:
- வேர்க்கடலை கொழுப்பை குறைத்து இதய நோய் போன்ற அபாயத்தை குறைக்க பெரிதும் உதவுகிறது. மேலும் இதில் இருக்கும் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் இதயத்தை பலப்படுத்தும்.
- உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் வேர்க்கடலையை ஊற வைத்து பச்சையாக சாப்பிட வேண்டும். இப்படி சாப்பிடுவதன் மூலம் நீண்ட நேரம் பசி கட்டுப்படுத்தப்படும் மற்றும் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பு எரிக்கப்படும்.
- ஊறவைத்த வேர்க்கடலையை முளைகட்டி அல்லது வேகவைத்து சாப்பிட்டு வந்தால், ஞாபக சக்தி அதிகரிக்கும் மற்றும் உடலையும் சுறுசுறுப்பாக வைக்கும்.
- பச்சை வேர்கடலையில் அதிக அளவு மெக்னீசியம் பாஸ்பரஸ் நிறைந்திருப்பதால், அவை எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
- வேர்க்கடலையில் அதிகளவு ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. அதுமட்டுமின்றி இதில் இருக்கும் புரதம் மற்றும் சில வைட்டமின்கள் புற்றுநோய் வராமல் தடுக்க பெரிதும் உதவுகிறது.
- வேர்க்கடலையில் இருக்கும் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைக்க முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எனவே சர்க்கரை நோயாளிகள் வேர்கடலையை தாராளமாக சாப்பிடலாம்.
இப்படி பல்வேறு நன்மைகளை வேர்க்கடலை வழங்கினாலும், வேர்க்கடலையை சாப்பிட்ட பிறகு சிலவற்றை சாப்பிடக்கூடாது. இல்லையெனில் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைக்கு பதிலாக தீங்கு தான் விளைவிக்கும் அது என்னென்ன என்பதை பற்றி இங்கு பார்க்கலாம்.