Leftover Rice Recipe: சாதம் மீந்துடுச்சா? கவலையை விடுங்க.! மழைக்கு சூடா மொறு மொறு கட்லெட் செஞ்சு அசத்துங்க.! இதோ செய்முறை.!

Leftover Rice Recipe: சாதம் மீந்துடுச்சா? இனி கவலை வேணாம். அதுல எப்பவும் போல புளி சாதம், தக்காளி சாதம், தயிர் சாதம் செய்யாம, சூப்பரான ஹோட்டல் ஸ்டைல் கட்லெட் எப்படி செய்றதுன்னு இங்க பார்க்கலாம்.

Leftover Rice Recipe

நாம் வீடுகளில் மதியம் வடிக்கும் சாதம் மீந்து போறது சகஜம். உடனே அதை மறுநாள் தயிர் சாதம், புளி சாதம் செய்றதுதான் நம்ம வழக்கம். ஆனா, ஒரே மாதிரி செஞ்சு சாப்பிட்டா வீட்டுல இருக்குறவங்களுக்கும் போர் அடிக்கும்ல? இனி அந்த கவலை வேணாம், புதுசா டிரை பண்ணலாம்.

இதையும் படியுங்கள்:  மட்டன் பஞ்சு மாதிரி வேகணுமா? இந்த ஒரு ட்ரிக் மட்டும் பண்ணுங்க.! ஹோட்டல் டேஸ்ட்ல வரும்.!

ஹோட்டல் ஸ்டைல் கட்லெட்

வீட்ல இருக்குற எல்லாரும் விரும்பி சாப்பிட ஒரு சூப்பர் டிஷ் இது. ஹோட்டல் அல்லது கஃபேல கிடைக்கிற மாதிரி மொறுமொறு கட்லெட்டை, சில நிமிஷத்துல நீங்களே ஈஸியா செய்யலாம். அது எப்படினு இந்த பதிவில் பார்க்கலாம் வாங்க. 

இதையும் படியுங்கள்:  ஹோட்டல் அறைக்குள் போனதும் பெட்டுக்கு அடியில பாட்டில உருட்டி விடுங்க! 99% பேருக்கு இந்த சேஃப்டி ட்ரிக் தெரியாது.!

கட்லெட்டுக்கு தேவையான பொருட்கள்

• 2 கப் சாதம்
• வேகவைத்து மசித்த 2 உருளைக்கிழங்கு
• பொடியாக நறுக்கிய 1 வெங்காயம்
• 1-2 பச்சை மிளகாய்
• துருவிய கேரட்
• 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது
• 1/2 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
• 1/2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா
• 1/2 டீஸ்பூன் சாட் மசாலா
• தேவையான அளவு உப்பு
• 2-3 டீஸ்பூன் சோள மாவு அல்லது பிரெட் தூள்
• பொரிக்கத் தேவையான எண்ணெய்.

இதையும் படியுங்கள்:  ஃப்ரிட்ஜை சுத்தம் செய்யும் போது இந்த தவறை செய்யாதீங்க.! உயிருக்கே உலை வைக்கும்.!

கட்லெட் தயாரிக்கும் முறை

முதலில், சாதத்துடன் மற்ற எல்லா பொருட்களையும் சேர்த்து நல்லா பிசைஞ்சுக்கோங்க. உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி-பூண்டு விழுது, மசாலாக்கள், சோள மாவு எல்லாத்தையும் ஒண்ணா கலந்துக்கோங்க. கலவை ரொம்ப இளக்கமாக இருந்தால், கொஞ்சம் பிரெட் தூள் சேர்த்துக்கலாம். பிறகு, உங்களுக்குப் பிடிச்ச வடிவத்துல தட்டி, பிரெட் தூளில் புரட்டி எடுங்க. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, சூடானதும் பொரிச்சு எடுத்தா கட்லெட் ரெடி. ஏர் பிரையர் இருந்தா, குறைவான எண்ணெயிலயும் செய்யலாம்.

இதையும் படியுங்கள்:  குழாயைத் திறந்தா வெந்நீர் வருதா? மாடித் தொட்டி சூடாவதை தடுக்க 5 சீக்ரெட் டிப்ஸ்.!

கட்லெட் ரெடி

வெளியே மொறுமொறுப்பாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும் இந்த கட்லெட் இப்போது சாப்பிடத் தயார். இதை புதினா சட்னி அல்லது கெட்ச்அப் உடன் பரிமாறலாம். விருப்பப்பட்டால், சீஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது வேகவைத்த பட்டாணி போன்ற காய்கறிகளையும் இதில் சேர்க்கலாம்.