Sour Curd: பலர் புளித்த தயிரைப் பயன்படுத்திய பிறகு தூக்கி எறிந்து விடுகிறார்கள். நீங்களும் புளித்த தயிரைத் தூக்கி எறிந்து கொண்டிருந்தால், இனி அந்தத் தவறைச் செய்யாதீர்கள். அதை எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பது குறித்த தகவல்கள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
சில தின்பண்டங்களில் புளித்த தயிரைப் பயன்படுத்தலாம். இட்லி, தோசை, டோக்ளா அல்லது உத்தப்பம் போன்ற மாவில் சிறிதளவு புளித்த தயிரைச் சேர்த்தால், மாவு நன்றாகப் புளிக்க அது உதவும். இது தின்பண்டங்களை மென்மையாகவும் சுவையாகவும் ஆக்குகிறது.
25
பனீர்
பனீர் டிக்கா, சோயா சாப் போன்ற பல்வேறு பொருட்களை ஊறவைக்கும்போது புளித்த தயிரைப் பயன்படுத்தலாம். இது பனீரை மென்மையாக்க உதவுகிறது. குழம்பு தயாரிக்கும்போதும், தக்காளிக்குப் பதிலாகவோ அல்லது அதனுடன் சேர்த்தோ நன்கு அரைத்த தயிரைப் பயன்படுத்தலாம்.
35
கூந்தல் அழகு
புளித்த தயிரை முடி பராமரிப்பிற்கும் பயன்படுத்தலாம். வறண்ட மற்றும் பொலிவிழந்த முடியில் தயிரைப் பூசி, சிறிது நேரம் கழித்து அலசி விடலாம். தயிருடன் சிறிதளவு தேன் சேர்த்து, அதை ஹேர் பேக்காகவும் பயன்படுத்தலாம்.
சிலர் இறந்த சரும செல்களை அகற்ற, புளித்த தயிரை ஃபேஸ் பேக்காகப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இதற்கு, தயிருடன் சிறிதளவு கடலை மாவு, மஞ்சள் தூள் மற்றும் தேன் சேர்த்து ஒரு பசை போல ஆக்கவும். அதை உங்கள் முகத்தில் தடவி, சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மெதுவாகக் கழுவவும். உங்களுக்கு உணர்திறன் மிக்க சருமம் இருந்தால், முதலில் ஒரு சிறிய பகுதியில் சோதித்துப் பார்க்கவும்.
55
செம்பு மற்றும் பித்தளை பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்யவும்
வீட்டில் உள்ள செம்பு அல்லது பித்தளைப் பாத்திரங்கள் கறுத்துப்போயிருந்தால், புளித்த தயிரில் சிறிதளவு உப்பு அல்லது மாவு சேர்த்து ஒரு பசை போலத் தயார் செய்யவும். இந்தப் பசையைப் பாத்திரத்தில் தடவி, மெதுவாகத் தேய்த்து, பின்னர் சுத்தமான நீரால் கழுவவும்.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.
