Terrace Garden : மாடித்தோட்டம் அமைப்பது பற்றி யோசிக்கிறீர்களா? குறைந்த முயற்சியில் நல்ல விளைச்சலைத் தரும் ஐந்து காய்கறிகள் எவை என்று பார்ப்போம். உங்கள் மாடித்தோட்ட கனவை இன்றே தொடங்குங்கள்!
நகர்ப்புறங்களில் மாடித்தோட்டம் அமைக்கும் ஆர்வம் அதிகரித்து வருகிறது. இயற்கையான முறையில் விளைவித்த காய்கறிகளை அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள பலரும் விரும்புகிறார்கள். ஆனால், மாடித்தோட்டத்தை எப்படித் தொடங்குவது, எந்தெந்த காய்கறிகளை வளர்ப்பது என்பதில் பலருக்கும் குழப்பம் இருக்கும். குறிப்பாக, ஆரம்பக் கட்டத்தில் இருப்பவர்கள் சவாலான பயிர்களைத் தவிர்த்து, எளிதில் வளர்க்கக்கூடிய காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. இதனால், முதல் அனுபவமே வெற்றிகரமாக அமைந்து, தோட்டத்தின் மீதான ஆர்வம் அதிகரிக்கும். பயமில்லாமல், சில தொட்டிகளுடன் உங்கள் பயணத்தை இன்றே தொடங்குங்கள்.
முதலில் வளர்க்க ஏற்ற 2 காய்கறிகள்: கீரை, வெண்டைக்காய்!
மாடித்தோட்டப் பயணத்தை துவங்க கீரையை விட சிறந்த தேர்வு இல்லை. பாலக் கீரை, சிறுகீரை போன்றவற்றை விதையிட்டு 20-30 நாட்களில் அறுவடை செய்யலாம். இதற்கு நாள் ஒன்றுக்கு 4-5 மணிநேர சூரிய ஒளி தேவைப்படும். மண் காய்ந்தவுடன் நீர் ஊற்றினால் போதும்; பராமரிப்பு மிகவும் எளிது. அடுத்ததாக, வெண்டைக்காய். ஒரு குரோ பேக்கில் 2-3 செடிகளை வளர்க்கலாம். இதற்கு 6-8 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளி அவசியம். 45-60 நாட்களில் காய்கள் பறிக்கத் தயாராகிவிடும். வெண்டைக்காய் செடிகளுக்கு வாரம் இருமுறை நீர் பாய்ச்சினால் போதும். இந்த இரண்டு காய்கறிகளும் புதியவர்களுக்கு நம்பிக்கையைத் தரும்.
மேலும் எளிதாக வளர்க்கக்கூடிய 2 காய்கறிகள்: தக்காளி, கத்திரிக்காய்!
தக்காளியை மாடித்தோட்டத்தில் வளர்ப்பது மிகவும் லாபகரமானது. நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள ஒரு பெரிய தொட்டியில் (குறைந்தது 12 அங்குல ஆழம்) ஒரு செடியை நடலாம். இதற்கு ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 மணிநேர சூரிய ஒளி அவசியம். 60-80 நாட்களில் காய்கள் பழுக்க ஆரம்பிக்கும். பழங்கள் கனக்கும் போது செடிக்கு ஆதரவு தேவைப்படும். அடுத்து, கத்திரிக்காய். தக்காளியைப் போலவே கத்திரிக்காயும் வளர்க்க எளிது. இதற்கும் 6 மணிநேர சூரிய ஒளி அவசியம். 70-90 நாட்களில் கத்திரிக்காய் அறுவடைக்கு தயாராகிவிடும். பூச்சிகள் தாக்காமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். இந்த இரண்டையும் வளர்ப்பது உற்சாகத்தை தரும்.
5-வது காய்கறி: பீன்ஸ்! தவிர்க்க வேண்டிய பொதுவான தவறுகள்!
நமது ஐந்தாவது எளிதான காய்கறி பீன்ஸ். குறிப்பாக புஷ் பீன்ஸ் வகைகள் மாடித்தோட்டத்திற்கு மிகவும் ஏற்றவை. இவை கொடி பீன்ஸைப் போல சாய்வு தேவைப்படாது. ஒரு தொட்டியில் 3-4 பீன்ஸ் செடிகளை வளர்க்கலாம். இதற்கு 5-6 மணிநேர சூரிய ஒளி தேவை. 45-60 நாட்களில் பீன்ஸ் அறுவடைக்கு தயாராகிவிடும். ஆரம்பநிலையில் மாடித்தோட்டம் அமைப்பவர்கள் செய்யும் பொதுவான தவறுகள் சில உள்ளன. அவற்றுள் முக்கியமானது அதிக நீர் பாய்ச்சுவது. இதனால் வேர்கள் அழுகிவிடும். வடிகால் வசதி இல்லாத தொட்டிகளைப் பயன்படுத்துவதும் தவறு. போதுமான சூரிய ஒளி இல்லாமை, செடிகளை நெருக்கமாக நடுவது போன்றவை வளர்ச்சிக்கு தடையாக அமையும். இந்த தவறுகளை தவிர்ப்பது நல்லது.
வெற்றிகரமான மாடித்தோட்டத்திற்கு இந்த குறிப்புகளை மறக்காதீர்கள்!
உங்கள் மாடித்தோட்ட முயற்சி வெற்றிபெற சில முக்கியமான குறிப்புகள் இங்கே. நல்ல வடிகால் துளைகள் கொண்ட தொட்டிகள் அல்லது குரோ பேக்குகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். செடிகளுக்கு தேவையான சத்துகளை வழங்கும் தரமான மண் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள். மண் காய்ந்திருக்கும்போது மட்டும் நீர் பாய்ச்சுங்கள்; அதிகப்படியான நீர் செடிகளைப் பாதிக்கும். தினசரி குறைந்தது 5-6 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளி கிடைப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். மேலும், பூச்சிகள் அல்லது நோய்கள் இருக்கின்றனவா என்று செடிகளைத் தினமும் கவனியுங்கள். விரைவாகக் கண்டுபிடித்து சரிசெய்தால் செடிகள் ஆரோக்கியமாக வளரும். ஞாபகத்தில் கொள்ளுங்கள், காலநிலையைப் பொறுத்து செடிகளின் வளர்ச்சி மற்றும் அறுவடை காலம் சற்று மாறுபடலாம். பொறுமையும் தொடர் முயற்சியும் அவசியம்.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.
