Rice Price : தீபாவளிக்குள் ஒரு கிலோ அரிசி ரூ.100 ஆகுமா? திடீர் விலை உயர்வுக்கு என்ன காரணம்? முழு விவரம்!

Rice Price : தமிழகத்தில் அரிசி விலை சில வாரங்களில் கிலோவுக்கு ரூ.20 முதல் ரூ.40 வரை உயர்ந்துள்ளது. தீபாவளிக்குள் சில ரகங்கள் ரூ.100-ஐ தொடலாம் என வியாபாரிகள் எச்சரிக்கின்றனர். காரணம் என்ன?

தீபாவளிக்குள் அரிசி விலை ரூ.100 ஆகுமா?

தமிழகத்தில் அரிசி விலை கடந்த சில வாரங்களாக தொடர்ந்து உயர்ந்து வருகிறது. சில ரகங்களின் விலை கிலோவுக்கு ரூ.20 முதல் ரூ.40 வரை அதிகரித்துள்ளதாக தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. 25 முதல் 30 கிலோ எடை கொண்ட அரிசி மூட்டைகளின் விலையும் ரகத்தைப் பொறுத்து ரூ.300 முதல் ரூ.600 வரை உயர்ந்துள்ளது.

இந்நிலையில், தீபாவளிக்கு முன்பு சில அரிசி ரகங்களின் விலை கிலோ ரூ.100-ஐ தொடக்கூடும் என அரிசி ஆலை உரிமையாளர்கள் மற்றும் நெல் வியாபாரிகள் எச்சரித்துள்ளனர். ஆனால் இங்கே ஒரு விஷயத்தை தெளிவாகப் புரிந்துகொள்ள வேண்டும்.

தற்போது எல்லா அரிசி ரகங்களும் கிலோ ரூ.100 இல்லை. நெல் வரத்து மேலும் குறைந்து, தீபாவளி கால தேவை அதிகரித்தால் சில ரகங்களின் விலை அந்த அளவுக்கு செல்லக்கூடும் என்பதுதான் தற்போதைய எச்சரிக்கை.

இதையும் படிங்க : Top 5 Mutual Funds : 5 வருடத்தில் அதிக SIP ரிட்டர்ன் கொடுத்த ஃபண்டுகள் எவை? முழு லிஸ்ட் இதோ!

இப்போது எந்த அரிசி எவ்வளவு விலை?

கடந்த சில வாரங்களில் பல ரகங்களின் விலை கணிசமாக உயர்ந்துள்ளது. தற்போதைய சந்தை நிலவரம் குறித்து வெளியான தகவல்களின்படி, 25 கிலோ மூட்டையின் விலை கீழ்வருமாறு :

டீலக்ஸ் பொன்னி: ரூ.1,400 - ரூ.1,800

பொன்னி: ரூ.1,600 - ரூ.1,950

வெள்ளை பொன்னி: ரூ.1,900 - ரூ.2,300

இட்லி அரிசி: ரூ.900 - ரூ.1,200

பச்சரிசி: ரூ.1,500 - ரூ.1,800

சிவாஜி பொன்னி: ரூ.1,800 - ரூ.2,400

மேலும், 30 கிலோ பாஸ்மதி அரிசி மூட்டையின் விலை ரூ.3,300-ல் இருந்து ரூ.3,600 ஆக உயர்ந்துள்ளதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. அதாவது, ஒரே மாதத்தில் சிறிய உயர்வு அல்ல; பல ரகங்களில் மூட்டை விலையே நூற்றுக்கணக்கான ரூபாய் அதிகரித்துள்ளது.

இதையும் படிங்க : Surya Peyarchi : சித்திரை நட்சத்திரத்திற்கு செல்லும் சூரியன்! அக்டோபர் 11 முதல் பணவரவு அதிகரிக்கும் 4 ராசிகள்!

அரிசி விலை திடீரென உயர்ந்ததற்கு என்ன காரணம்?

இதற்கு முக்கிய காரணம் நெல் வரத்து குறைந்திருப்பதுதான். தமிழகத்தில் உள்ளூர் தேவைக்கு தேவையான அனைத்து நுண்ணிய ரக நெல்லும் இங்கேயே உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை. குறிப்பாக பொன்னி போன்ற பிரபலமான ரகங்களுக்காக ஆந்திரப் பிரதேசம், தெலங்கானா, கர்நாடகா உள்ளிட்ட மாநிலங்களில் இருந்து நெல் வரத்து தமிழகத்திற்கு வருகிறது.

தற்போது தமிழகத்தில் மட்டுமின்றி, பிற மாநிலங்களிலும் நெல் உற்பத்தி மற்றும் வரத்து குறைந்துள்ளதாக வியாபாரிகள் தெரிவிக்கின்றனர். இதனால் அரிசி ஆலைகளில் இருப்பு குறைந்து, சந்தையில் கிடைக்கும் நெல்லின் விலை உயர்ந்துள்ளது. நெல் விலை அதிகரிக்கும்போது, அதன் தாக்கம் அரிசி விலையிலும் நேரடியாகத் தெரிகிறது.

இதையும் படிங்க : Deepavali Sarees : இந்த தீபாவளிக்கு எந்த பட்டுப்புடவை வாங்கலாம்? டாப் 7 ட்ரெண்டிங் கலெக்‌ஷன்ஸ் இதோ!

பொன்னி அரிசிக்கு ஏன் இவ்வளவு விலை உயர்வு?

தமிழகத்தில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் நுண்ணிய அரிசி ரகங்களில் பொன்னிக்கும் முக்கிய இடம் உள்ளது. ஆனால் தமிழகத்தின் உள்ளூர் உற்பத்தி மட்டும் இந்த தேவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்ய போதுமானதாக இல்லை. இதனால் வெளிமாநிலங்களில் இருந்து வரும் நெல்லை சந்தை அதிகம் நம்பியிருக்கிறது.

சமீபத்திய திருச்சி சந்தை தகவலில், பொன்னி அரிசி கிலோ ரூ.65-ல் இருந்து ரூ.78 ஆக உயர்ந்ததாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. மன்னச்சநல்லூர் பொன்னி ரூ.60-ல் இருந்து ரூ.68 ஆகவும், உயர்தர பொன்னி ரூ.65-ல் இருந்து ரூ.82 ஆகவும் உயர்ந்துள்ளது. சென்னையிலும் மொத்த விற்பனை சந்தையில் பொன்னி அரிசியின் விலை சில மாதங்களில் கணிசமாக உயர்ந்துள்ளதாக மற்றொரு அறிக்கை தெரிவிக்கிறது.

அதனால், பொன்னி போன்ற ரகங்களில் வெளிமாநில நெல் வரத்து முக்கிய காரணியாக மாறியுள்ளது.

இதையும் படிங்க : Deepavali Offers : தங்க நகை முதல் டிவி, ஃப்ரிட்ஜ் வரை! தீபாவளிக்கு எங்கெல்லாம் தள்ளுபடி? முழு லிஸ்ட்!

தீபாவளிக்கு முன்பு விலை மேலும் ஏன் உயரலாம்?

தீபாவளி நெருங்கும்போது வீடுகளில் வழக்கத்தைவிட அதிகமான சமையல் நடைபெறும். இனிப்புகள், கார வகைகள், விருந்துகள் மட்டுமல்லாமல், ஹோட்டல்கள், உணவகங்கள் மற்றும் கேட்டரிங் நிறுவனங்களின் தேவையும் அதிகரிக்கலாம். அதே நேரத்தில் நெல் வரத்து குறைவாகவே இருந்தால், அதிகரிக்கும் தேவையும் குறைந்த விநியோகமும் சேர்ந்து விலைக்கு கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும்.

இதனால்தான் நெல் வரத்து விரைவாக அதிகரிக்காவிட்டால் சில ரக அரிசிகளின் விலை தீபாவளிக்கு முன்பு கிலோ ரூ.100-ஐ தொடலாம் என நெல் வியாபாரிகள் மற்றும் அரிசி ஆலை உரிமையாளர்கள் எச்சரித்துள்ளனர். ஆனால் இது ஒரு முன்னறிவிப்பு அல்லது சந்தை எச்சரிக்கை மட்டுமே. ரூ.100 என்பது அனைத்து அரிசி ரகங்களுக்கும் நிர்ணயிக்கப்பட்ட எதிர்கால விலை அல்ல.

இதையும் படிங்க : Glass Idli : இட்லி தட்டு வேண்டாம்! டம்ளரில் பஞ்சு மாதிரி இட்லி செய்வது எப்படி?

நெல் உற்பத்தி குறைந்ததற்கும் மழைதான் காரணமா?

நெல் உற்பத்தி பாதிப்பில் மழை மற்றும் நீர் இருப்பும் முக்கிய காரணிகளாகக் கூறப்படுகின்றன. காவிரி டெல்டா பகுதிகளில் போதிய மழை இல்லாதது மற்றும் பாசன நீர் கிடைப்பதில் ஏற்பட்ட சிக்கல்கள் நெல் சாகுபடியை பாதித்ததாக சமீபத்திய செய்திகள் தெரிவிக்கின்றன.

இதன் தாக்கம் குறிப்பாக குறுவை சாகுபடியில் தெரிந்ததாகவும், தமிழகத்துடன் சேர்த்து ஆந்திரப் பிரதேசம், தெலங்கானா, கர்நாடகா உள்ளிட்ட அண்டை மாநிலங்களிலும் சாகுபடி மற்றும் நெல் வரத்து குறைந்ததாகவும் தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளன.

அதே நேரத்தில், புதிய நெல் வரத்து அதிகரித்தால் விலை நிலைமை சீராக வாய்ப்பு இருப்பதாக அரிசி ஆலைத் துறையினரிடமிருந்தும் கருத்துகள் வெளியாகியுள்ளன. எனவே, விலை உயர்வு தொடர்ந்து எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும் என்பது அடுத்தடுத்த நெல் வரத்தைப் பொறுத்தே இருக்கும்.

இதையும் படிங்க : Kulfi : கடையில வாங்க வேண்டாம்! டேஸ்டியான 5 குல்ஃபி ரெசிப்பிகள்.. வீட்டிலேயே ஈஸியா செய்யலாம்!

இப்போதே அரிசியை அதிகமாக வாங்கி வைக்க வேண்டுமா?

அரிசி விலை உயர்வை பார்த்து உடனே அதிக அளவில் வாங்கி சேமிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. உங்கள் குடும்பத்தின் வழக்கமான மாதாந்திர பயன்பாட்டை கணக்கிட்டு அதற்கேற்ப வாங்குவது நல்லது. மேலும், ஒரே ரகத்தை மட்டும் பார்க்காமல், உங்களுக்குப் பொருத்தமான மாற்று ரகங்களின் விலையையும் ஒப்பிடலாம். 5 கிலோ, 10 கிலோ, 25 கிலோ மூட்டைகளின் ஒரு கிலோவுக்கான உண்மையான விலையை கணக்கிட்டு வாங்குவது உதவும்.

முக்கியமாக, தீபாவளிக்குள் எல்லா அரிசியும் கிலோ ரூ.100 ஆகிவிடும் என்று அர்த்தமில்லை. நெல் வரத்து அதிகரித்தால் விலை உயர்வு கட்டுப்படலாம். ஆனால் வரத்து தொடர்ந்து குறைவாக இருந்து, பண்டிகை கால தேவை அதிகரித்தால் சில ரகங்களில் விலை மேலும் உயர வாய்ப்பு இருப்பதாக வியாபாரிகள் எச்சரிக்கின்றனர்.

எனவே இப்போதைய சூழலில் பதற்றமாக வாங்குவதைவிட, உங்கள் வழக்கமான பயன்பாட்டுக்கு தேவையான அளவு, சரியான ரகம், சரியான விலை — இந்த மூன்றையும் பார்த்து வாங்குவதே சிறந்த அணுகுமுறை.

இதையும் படிங்க : Vegetables : நாம் சமைக்குற காய்கறிகள் எதுவுமே இந்தியாவைச் சேர்ந்தது இல்லையா? அப்போ எதுதான் நம்ம ஊரு காய்கறி?