Tamil

9 ஆபத்தான சமையல் எண்ணெய்கள்

Tamil

சோயாபீன் எண்ணெய்

சோயாபீன் எண்ணெயில் அதிக ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை உடலில் வீக்கத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஹார்மோன்களை சமநிலையற்றதாக்கும். இது அதிகமாக பதப்படுத்தப்படுகிறது.

Tamil

சூரியகாந்தி எண்ணெய்

சூரியகாந்தி எண்ணெய் லேசானது, ஆனால் அதிக வெப்பநிலையில் சமைக்கும்போது அது ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யப்பட்டு நச்சாக மாறும். இதில் ஒமேகா 6 அளவும் அதிகம்.

Tamil

கனோலா எண்ணெய்

கனோலா எண்ணையில் உள்ள ரசாயன சாறு காரணமாக இதில் தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் உள்ளன. நீண்ட காலமாக கனோலா எண்ணெயை உட்கொள்வது வளர்சிதை மாற்றத்தை பலவீனப்படுத்துகிறது.

Tamil

சோள எண்ணெய்

சோள எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், இதில் ஒமேகா 6 அளவு மிக அதிகம். இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே இதை அதிக அளவில் உட்கொள்ளக்கூடாது.

Tamil

வனஸ்பதி எண்ணெய்

வனஸ்பதி எண்ணெயில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்தையும் கொழுப்பின் அளவையும் அதிகரிக்கும்.

Tamil

பனை எண்ணெய்

பனை எண்ணெய் நிறைவுற்ற கொழுப்பால் நிறைந்துள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். பனை எண்ணெய் பனை மரத்தின் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

Tamil

மார்கரின் எண்ணெய்

மார்கரின் எண்ணெய் ஒரு வகையான திட கொழுப்பு எண்ணெய், இது தாவர எண்ணெய்களால் நிரப்பப்பட்டு டிரான்ஸ் கொழுப்பையும் அதிக அளவில் கொண்டுள்ளது.

Tamil

திராட்சை விதை எண்ணெய்

திராட்சை விதை எண்ணெயிலும் ஒமேகா 6 அளவு அதிகம். அதிக வெப்பமடையும் போது, ​​அதில் நச்சு கலவைகள் உருவாகலாம், எனவே இதை சமையலில் பயன்படுத்தக்கூடாது.

Tamil

குங்குமப்பூ எண்ணெய்

இப்போதெல்லாம் குங்குமப்பூ எண்ணெய் சந்தையில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, ஆனால் இதிலும் ஒமேகா 6 அளவு அதிகமாக உள்ளது, இது வீக்கத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கும்.

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் பழங்கள் இதுதான்!

எடையை குறைக்கணுமா? காலை 9 மணிக்கு முன் இதை ட்ரை பண்ணுங்க!

உயர் ரத்த அழுத்தத்தின் 6 முக்கிய அறிகுறிகள்!

நீங்க 60 வயதிலும் இளமையாக தெரிய 8 விஷயங்கள் போதும்