இந்திய சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் சில மசாலா உணவுகள் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அள்ளி வழங்குகிறது. 

இது மசாலா பொருட்களின் அரசன் என்றே கூறலாம். இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.  

இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. இது உயர்ந்த பிபியைக் குறைப்பதில் மிகவும் திறம்பட செயல்படுகிறது.

இது சளி, இருமல் உதவுகிறது. செரிமானம் மற்றும் பெருங்குடல் வலியை எளிதாக்குகிறது. வயிற்றுப்போக்கை குணப்படுத்த உதவுகிறது.

மருத்துவ சிகிச்சை நன்மைகள் நிறைந்த சீரகம் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கிறது. 

இருதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் கடுகு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளடக்கியுள்ளது. ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த கடுகு தோல் மற்றும் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது. 

இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்த்து போராடுகிறது. இருமல், சளியை இரத்த உறைவு மற்றும் பல்வலி ஆகியவற்றை குணப்படுத்த உதவுகிறது. 

உங்கள் உணவில் மிளகு சேர்ப்பது மார்பு மற்றும் நாசி நெரிசலை நீக்குகிறது. பசுவின் நெய்யுடன் மிளகு இணைந்து, சாப்பிடும்போது அல்சைமர்ஸைத் தடுத்து, ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கிறது.