Food
பூசணி விதைகளில் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் உள்ளன. இதில் இருக்கும் நார்ச்சத்து செரிமான பிரச்சனையை போக்க உதவுகிறது.
பூசணி விதைகள் ஆக்சிஜனேற்றை எதிர்ப்புகளின் இருப்பு என்பதால், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்து போராடும் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கும்.
இது மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் இருப்பு. உடலில் கொழுப்பின் அளவை குறைத்து, இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கும்.
பூசணி விதைகளில் துத்தநாகம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் உள்ளன. இது எலும்புகளை வலிமையாக்கும்.
பூசணி விதையில் டிரிப்டோபான் போன்ற நியூரோட்ரான்ஸ்மிட்டர்கள் இருப்பதால் இது மனநிலையையும், தூக்கத்தின் தரத்தையும் சீராக்கும்.
பூசணி விதையில் நல்ல கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், அவை ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும்.
பூசணி விதைகள் ஆண்களின் விந்தணு எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க உதவுவதாக ஆய்வுகள் சொல்லுகின்றன.