Food

வெங்காயம்

உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் வெங்காயத்தில் உள்ளன. 

Image credits: Getty

சேமிப்பு

வெங்காயத்தை முறையாக பராமரித்து சேமிக்காவிட்டால் சீக்கிரம் கெட்டுபோய்விடும். 

Image credits: Getty

கோடைகாலம்

கோடையில் வெங்காயம் சீக்கிரம் முளைத்துவிடும். அதிக வெப்பம், அதிக ஈரப்பதம் காரணமாக வெங்காயம் முளைக்கிறது. 

Image credits: Getty

கிருமிகள்

வெப்பம், ஈரப்பதமான காலநிலை பாக்டீரியாக்கள் வளர ஏற்ற சூழலை உருவாக்கி கொடுக்கிறது. இதனால் வெங்காயம் சீக்கிரம் முளைக்கும். 

Image credits: Getty

பழைய வெங்காயம்

அறுவடை செய்த பின்னர் நீண்ட காலம் சேமிக்கப்பட்ட வெங்காயம் சீக்கிரம் முளைக்கும் வாய்ப்புகள் அதிகமாக உள்ளது. 

Image credits: Getty

சேமிக்கும் இடம்

வெங்காயத்தை குளிர்ந்த, உலர்ந்த, நல்ல காற்றோட்டமான திறந்த இடத்தில் சேமிக்கலாம். 

Image credits: Getty

சணல் சாக்கு

வெங்காயத்தை சணல் சாக்குகளை தரையில் விரித்து அதன் மீது பரப்பி வைத்துக்கொள்ளலாம். இதனால் விரைவில் கெடாது. 

Image credits: Getty

தவறு

சில வீடுகளில் உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு, பச்சைக் காய்கறிகள், தக்காளி, எலுமிச்சையை ஆகியவற்றுடன் வெங்காயத்தை வைப்பார்கள். இது தவறு. 

Image credits: Getty

தனி சேமிப்பு

வெங்காயத்தை தனியாக காற்றோட்டமான இடங்களில் சேமித்து வைப்பது நல்லது. பிரிட்ஜில் வைக்கவே கூடாது. 

 

Image credits: Getty

பிளாஸ்டிக் பை

வெங்காயம் பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கும்போது விரைவில் கெடும். ஏனெனில் பிளாஸ்டிக் பையில் உருவாகும் வெப்பம் வெங்காயத்தை கெட்டு போகச் செய்யும். 

Image credits: Getty

கோடையில் ஏற்படும் அஜீரணம்: அப்போ இந்த உணவை சாப்பிடுங்க..!!

சாப்பிட்டதும் ஒரு துண்டு வெல்லம்... இத்தனை நோய்கள் ஓடிவிடும்!

கோடை வெயில் தாக்கம்: பொலிவான சருமத்திற்கு சிறந்த பானங்கள்...!!!

ரத்தத்தை சுத்திகரிக்கும் இயற்கை உணவுகள்!