பயிற்சியின் முக்கிய அம்சங்கள்
இந்தப் பயிற்சியில், பேக்கரி பொருட்கள் தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருட்கள், பிராண்ட் உருவாக்கம், மற்றும் பின்வரும் வகை தயாரிப்புகள் பற்றிய பயிற்சி அளிக்கப்படும்:
ப்ரூகீஸ், டிரிபிள் சாக்லேட் ப்ரவுனி, நுபைல்லா ப்ரவுனி, கருப்புக்காவுனி மில்லெட்ஸ் ப்ரவுனி, ப்ளாண்டி, பிரெஞ்ச் மாக்ரூன்கள், லாவா கேக், சீஸ் கேக், டிரஸ் பிளஸ் கேக், ட்ரீம் கேக், மில்க் கேக், குராச்சான்ட், பிரெட் பவுல் பேக், திருவைண கேக், லேயர் கேக், சாக்லேட் ட்ரஃபில், கேக் பாப்ஸ், ஐசிங் தொழில்நுட்பங்கள், ஃபாண்டன்ட் அடிப்படையிலான பண்ணிங், கிரீம் வகைகள் மற்றும் ஃப்ராஸ்டிங் நுட்பங்கள் ஆகியவற்றிலும் பயிற்சி அளிக்கப்படும்.
மேலும், பீட்சா, பஃப், நட், பர்கர் போன்ற வணிக உற்பத்தி பொருட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதையும் விளக்கப்படும்.