Banana : வீட்டில் பெரிய தோட்டம் இல்லையென்றாலும் தொட்டியில் வாழை வளர்க்கலாம். எந்த ரகத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது, தொட்டி, மண் கலவை, தண்ணீர், உரம் எனப் பழம் கிடைக்க உதவும் பராமரிப்பு முறைகளைத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
வாழை வளர்க்கப் பெரிய தோட்டமும் நிறைய இடமும் தேவை என்று நினைக்கிறீர்களா? உண்மையில் வீட்டின் முற்றத்திலோ, மாடித்தோட்டத்திலோ பெரிய தொட்டியைப் பயன்படுத்தியும் வாழை வளர்க்க முடியும். ஆனால், தொட்டியில் செடி வளர்வதும் அதிலிருந்து வாழைப்பழம் கிடைப்பதும் வெவ்வேறு விஷயங்கள். சரியான வாழை ரகம், போதுமான இடவசதி, சூரிய ஒளி, ஊட்டச்சத்து ஆகியவை இருந்தால்தான் பழம் கிடைப்பதற்கான வாய்ப்பு அதிகரிக்கும். குறிப்பாக, குள்ளமாக வளரும் வாழை ரகங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்ல தொடக்கமாக இருக்கும்.
எல்லா வாழை ரகங்களும் தொட்டியில் வளர்ப்பதற்கு ஒரே அளவில் ஏற்றவை அல்ல. அதிக உயரம் வளரும் ரகங்களைப் பெரிய தொட்டியில் பராமரிப்பது சிரமமாக இருக்கலாம். ட்வார்ஃப் கேவண்டிஷ் போன்ற உயரம் குறைவாக வளரும் வாழை ரகங்களைப் பரிசீலிக்கலாம். இருப்பினும், குள்ள ரகமாக இருந்தாலும் அதன் வேர்களுக்கும் இலைகளுக்கும் போதுமான இடம் தேவைப்படும். வாழைக்கன்றை வாங்கும்போது அது எந்த ரகம், எவ்வளவு உயரம் வளரும், பழம் தரக்கூடியதா என்பதை நர்சரியில் கேட்டுத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள். ஆரோக்கியமான, நோய் அறிகுறிகள் இல்லாத கன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதும் முக்கியம்.
வாழை வளர்ப்பதற்கு சிறிய பூந்தொட்டிகள் போதாது. ஆரம்பத்தில் சிறிய கன்றை நடுவதற்கு ஏற்ற தொட்டியைப் பயன்படுத்தினாலும், செடி வளர வளர அதன் வேர்களுக்கு இடமளிக்கும் பெரிய தொட்டிக்கு மாற்ற வேண்டியிருக்கும். பழம் தரும் அளவுக்கு வளர்க்க விரும்பினால், குறைந்தபட்சம் 50–60 செ.மீ. அகலமும் அதற்கேற்ற ஆழமும் கொண்ட பெரிய தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு நடைமுறைத் தொடக்கமாக இருக்கும். ரகத்தைப் பொறுத்து இதைவிடப் பெரிய தொட்டியும் தேவைப்படலாம். தொட்டியின் அடியில் தண்ணீர் வெளியேறத் துளைகள் இருப்பது அவசியம். மாடியில் வைக்கும்போது மண், தண்ணீர், செடி ஆகியவற்றின் மொத்த எடையையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
வாழைக்கு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும் அதே நேரத்தில் அதிகப்படியான தண்ணீர் தேங்காத மண் தேவை. தோட்ட மண், நன்கு மக்கிய தொழு உரம் அல்லது கம்போஸ்ட், தேங்காய் நார்க்கழிவு ஆகியவற்றைக் கலந்து தொட்டிக்கான மண் கலவையைத் தயாரிக்கலாம். கலவை மிகவும் இறுக்கமாக இல்லாமல், தண்ணீர் எளிதாக வெளியேறும் தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும். தொட்டியில் மண் நிரப்பிய பிறகு வாழைக்கன்றை நட்டு, அதன் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி மெதுவாக மண்ணை அணைத்து தண்ணீர் ஊற்றுங்கள். கன்றை அளவுக்கு அதிகமான ஆழத்தில் புதைக்க வேண்டாம். புதிதாக நடப்பட்ட கன்று வேரூன்றும் வரை மண்ணின் ஈரப்பதத்தைக் கவனிப்பது முக்கியம்.
வாழை நன்றாக வளரச் சூரிய ஒளி மிகவும் முக்கியம். தினமும் சுமார் 6–8 மணி நேரம் நேரடி வெயில் கிடைக்கும் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். தொட்டியில் இருக்கும் மண் விரைவாக உலரக்கூடும் என்பதால் அதன் ஈரப்பதத்தை அடிக்கடி சரிபார்க்க வேண்டும். மேல்மண் உலரத் தொடங்கும்போது தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் ஊற்றுங்கள். அதே நேரத்தில் தொட்டியில் தொடர்ந்து தண்ணீர் தேங்க விடக்கூடாது. வாழை அதிக ஊட்டச்சத்து தேவைப்படும் பயிர் என்பதால், கம்போஸ்ட் மற்றும் வாழைக்கு ஏற்ற சமச்சீர் உரங்களைத் தேவைக்கேற்ப பயன்படுத்தலாம். உரத்தின் அளவைச் செடியின் வளர்ச்சிக்கும் பயன்படுத்தும் உரத்தின் வழிமுறைகளுக்கும் ஏற்ப தீர்மானிக்க வேண்டும்.
தொட்டியில் வாழை வளர்த்தவுடன் சில மாதங்களிலேயே பழம் கிடைத்துவிடும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம். வாழையின் ரகம், வெப்பநிலை, சூரிய ஒளி, வேர்களின் வளர்ச்சி, ஊட்டச்சத்து ஆகியவற்றைப் பொறுத்தே பூவும் காயும் உருவாகும். பொதுவாக வாழை நட்டு அறுவடைக்குத் தயாராக 10 முதல் 24 மாதங்கள் வரை ஆகலாம். தொட்டியில் வளர்க்கும்போது இந்தக் காலம் மாறுபடலாம். செடி நன்றாக வளர்ந்த பிறகு வாழைப்பூ தோன்றி, அதிலிருந்து காய்கள் உருவாகும். குலை உருவானதும் செடி சாயாமல் இருக்கத் தேவையான ஆதரவைக் கொடுக்க வேண்டும். தொட்டியில் வளர்ப்பதால் நிலத்தில் வளர்க்கும் வாழையைப் போன்ற பெரிய குலை கிடைக்கும் என்று எதிர்பார்க்கக்கூடாது.
செடி வளர்ந்தும் பழம் வரவில்லையா? இதைக் கவனியுங்கள்!
வாழை செழிப்பாக வளர்ந்தும் பழம் வரவில்லை என்றால் முதலில் சூரிய ஒளி போதுமான அளவில் கிடைக்கிறதா என்று பாருங்கள். தொட்டி மிகவும் சிறியதாக இருப்பது, ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு, தண்ணீர் தேங்குவது போன்றவையும் வளர்ச்சியைப் பாதிக்கலாம். பலத்த காற்றில் பெரிய இலைகள் சேதமடையலாம் என்பதால் பாதுகாப்பான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். மேலும், ஒரு வாழைத்தண்டு குலை கொடுத்த பிறகு மீண்டும் அதே தண்டில் காய்க்காது. அதன் அடிப்பகுதியில் உருவாகும் புதிய கன்றுகளைப் பராமரித்துதான் அடுத்த குலையைப் பெற முடியும். சரியான ரகத்தையும் பராமரிப்பு முறையையும் தேர்ந்தெடுத்தால் வீட்டுத் தொட்டியிலும் வாழைப்பழம் பெறுவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.
