பிரியாணிக்கு No சொல்லி உப்பு சப்பில்லாமல் சாப்பிடும் STR.! சிம்பு சைவத்திற்கு மாறியதன் ரகசியம் தெரியுமா?

நடிகர் சிம்பு மீண்டும் ஃபிட்டான தோற்றத்தைப் பெற்றுள்ளார். அசைவ உணவுகளை தவிர்த்து, குறைந்த உப்பு கொண்ட சைவ உணவுகளுக்கு மாறியதும், சாதம் சாப்பிடும் முன் புரத உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது போன்ற உணவுமுறை மாற்றங்களுமே இவரது இந்த மாற்றத்திற்கான முக்கிய காரணம்.

உடம்பை ஃபிட்டாக வைத்திருக்கும் சிம்பு.!

நடிகர் சிம்பு இளம் வயதில் சூப்பர்‑ஸ்லிம் லுக்கில் இருந்தவர். ஆனால் 2010க்குப் பிறகு பல வருடங்கள் உடல் கொழுப்பு அதிகரித்து, 101 கிலோவரை உடல் எடை ஏறியிருந்தது. இது அவரை விடவும் அவரது ரசிகர்களை மன வருத்தத்திற்கு உள்ளாக்கியது. கொரோனா லாக்டவுன் காலத்தின் போது, சிம்பு தனது உடல் எடையை மீண்டும் கட்டுக்குள் கொண்டு வந்து, ஏறக்குறைய 30 கிலோ எடையைக் குறைத்து 70 கிலோ அருகில் பழைய ஃபிட்டான லுக்கை திரும்பப் பெற்றார். இந்த திருப்பு முனையில் முக்கிய பங்கு வகித்தது அவர் மாற்றிய உணவு முறைதான்.

"என்னோட ஃபேவரைட் உணவு பிரியாணிதான்"

சிம்புவின் சில பேட்டிகளில் அவர் தெளிவுபடுத்திய விஷயம், “என்னோட ஃபேவரைட் உணவு பிரியாணிதான்… ஆனால் வயது ஏற ஏற எந்த உணவு நமக்கு உகந்தது என்பதை ரசிகர்கள் புரிந்துகொள்ள வேண்டும்” என்பதுதான். இளம் வயதில் எதை வேண்டுமானாலும் சாப்பிட்டாலும் உடல் அதை ஏற்றுக்கொள்ளும்.  ஆனால் 30–40 வயதுக்கு மேல் கார்போஹைட்ரேட், தையலி உணவு, அசைவ சூப்பர்‑ஹெவி உணவுகள் எல்லாமே உடலில் தேங்குகின்றன. இதை உணர்ந்து, சிம்பு தனது உணவை முழுக்க முழுக்க சைவ  டயட்டுக்கு மாற்றிக்கொண்டார்.

சுறு சுறுப்பாக இருக்க காரணம் சைவ உணவுதான்.!

சிம்பு சொல்வது போல, “அசைவ உணவு சாப்பிட்ட பிறகு எனக்கு ஹெவியாகவும், மந்தமாகவும் உணர்கிறேன். ஆனால் சைவ உணவு என்றால் லைட், லைப் புரியும் மாதிரி உணர்கிறேன். இப்போது உப்பு சப்பில்லாமல், எலுமிச்சை, கறிவேப்பிலை, பூண்டு, வெள்ளரிக்காய் போன்ற குறைந்த சால்ட்‑சோடியம் ரெசிப்பிகள் மட்டுமே என் மெனு” என்று விளக்குகிறார். இது கொழுப்பு, கால்சியம், உப்பு அளவு குறைய வைத்து, உடல் சுறுசுறுப்பை அதிகரிக்கிறது.

சிம்புவின் மிகப்பெரிய ஹெல்த் டிப்ஸ்

சிம்புவின் மிகப்பெரிய ஹெல்த் டிப், “சாதம்–ரசம் இல்லாமல் என்னால் சாப்பிடக்கூடாது” என்று சொல்லும் லட்சக்கணக்கான தமிழ் மக்களுக்கும் பொருந்தும். அரிசி சாதம் அதிக கார்ப்கள், சர்க்கரை, கலோரிகள் கொண்டது. அதனால் சிம்பு சொல்வது, முதலில் முட்டை, பீன்ஸ், காய்கறி‑சாட், ரஜாமா, முட்டை போன்ற புரதம் நிறைந்த உணவுகளால் வயிற்றை 50% நிரப்பிக்கொண்டு, அதன் பிறகு தான் சாதம் சாப்பிடுங்கள். இப்படி செய்தால், சாதத்தின் அளவு தானாகவே குறையும்; ருசியும் குறையாது, ஆனால் கார்போ மற்றும் கலோரி லோட் மட்டும் கணிசமாக குறையும்.

இரவில் கொஞ்சம் பசியோடு தூங்கினால்...!

சிம்பு மேலும் சொல்வது, இரவு நேர ஹெவி டீன்‑மீல், பிரியாணி, பாயாஸம், ஜங்க் பக்கிட்ஸ் போன்றவற்றை அதிகரித்து சாப்பிடுவது உடல் எடையை அதிகரிக்கும். இரவில் கொஞ்சம் பசியோடு தூங்கினால், உடலில் உள்ள ஃபேட் பர்ன் ஆகும் வாய்ப்பு அதிகம். இரவில் கனமாக சாப்பிட்டு உடனே டிவி பார்த்து தூங்க சென்றால், அது உடலில் கொழுப்பாக வரையப்படும். இதை உணர்ந்து, சிம்பு இரவு உணவை லைட்‑ப்ரோட்டீன்‑காய்கறி பேஸ்டுக்கு மாற்றி, சாதம், தேங்காய், நெய் போன்றவற்றை குறைத்து நிர்வகித்து வருகிறார்.

சைவத்திற்கு மாறிய ரகசியம்.!

இந்த சின்ன சின்ன மாற்றங்கள் கூட்டு போட்டால், சிம்பு மாதிரி கனமான உடலை  உடனே குறைக்க முடியும். அளவு, நேரம், கலோரியை கவனமாக கணக்கிட்டு, சைவ லைட் ஃபுட், அதிக தண்ணீர், குறைந்த உப்பு, அதிக நடைப்பயிற்சி – இதுதான் சிம்புவின் தற்போதைய ஃபிட்னெஸ் ஃபார்முலா. ஆக, பிரியாணிக்கு நோ சொல்லி, உப்பு சப்பில்லாமல் சாப்பிடும் சிம்பு சைவத்திற்கு மாறிய ரகசியம் எல்லாம் ஒரு சூப்பர் டயட் மாற்றம் இல்லை… உடலை கவனித்து செய்யும் சின்ன சின்ன சமரசங்கள்தான்!