
இன்றைய சூழலில், ஒரு சிறிய முதலீட்டில் உடனடியாக வருமானம் தரக்கூடிய தொழிலைத் தேடும் மக்கள் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது. வேலை வாய்ப்புகள் குறைந்தாலும், தொழில் வாய்ப்புகள் எப்போதும் திறந்தவாசலாகவே இருக்கின்றன. அந்த வரிசையில், ரோட்டோரக் கடைத் தொழில் என்பது தனிப்பட்ட முயற்சியால், குறைந்த செலவில் தொடங்கி, தினசரி நிலையான லாபத்தை ஈட்டிக் கொள்ளும் சிறந்த தொழிலாக திகழ்கிறது. தள்ளுவண்டி அல்லது சின்ன ஸ்டால் மட்டுமே இருந்தாலும், முயற்சி, தரம் மற்றும் சரியான இடத் தேர்வு இருந்தால், இந்த தொழில் சாதாரண வாழ்க்கையை மாற்றக்கூடிய சக்தி கொண்டது. தொழில் தொடங்க வேண்டும் என்ற ஆசையுடன் இருக்கும் பொதுமக்களுக்கு நம்பிக்கையும் வழிகாட்டுதலையும் அளிக்கும் தொழில்முறை வாய்ப்பாக இது திகழ்கிறது.
ரோட்டோரக் கடைத் தொழில் என்பது இன்று பலராலும் தேர்வு செய்யப்படும் குறைந்த முதலீட்டு தொழிலாக உருவெடுத்துள்ளது. தள்ளுவண்டி, சிறிய ஸ்டால் அல்லது தற்காலிக கடை—எதுவாயிருந்தாலும் குறைந்த செலவில் ஆரம்பித்து தினமும் நன்றாக வருமானம் பெற முடிவது இதன் சிறப்பு.
ரோட்டோரக் கடையின் தனிச்சிறப்பு, மிகச் சிறிய செலவிலேயே தொழிலின் தொடக்கத்தை மேற்கொள்ள முடிவது. ஒரு சிறிய ரோட்டோரத் தொழிலைத் தொடங்க, சுமார் ₹6,500 முதல் ₹9,000 வரை முதலீடு போதுமானது.
இந்த முதலீட்டில் அடங்குபவை
குறைந்த முதலீட்டுடன் தொழில் தொடங்குவதால் பெரிய கடன்சுமை இல்லாமல், புதிய தொழில் முயற்சி செய்ய விரும்புவோருக்கு இது மிகச் சிறந்த தேர்வாகும்.
ரோட்டோரக் கடை தொழிலில் அதிக வருமானம் என்பது முக்கிய ஈர்ப்பாகும். சரியான இடம், சுவையான உணவு மற்றும் நேர்மையான சேவை ஆகியவை இருந்தால், நாளொன்றுக்கு ₹4,000 வரை இலாபம் கிடைக்க முடியும்.
லாபம் அதிகரிக்கும் முக்கிய காரணிகள்
குறைந்த தயாரிப்பு செலவு: தேநீர், பஜ்ஜி, சாமோசா, ஜூஸ் போன்றவற்றின் மூலப்பொருட்கள் குறைந்த விலையில் கிடைப்பதால் நல்ல மார்ஜின் கிடைக்கும்.
அதிக விற்பனை: பேருந்து நிலையம், ரயில் நிலையம், மார்க்கெட் பகுதிகள் போன்ற மக்கள் கூட்டம் அதிகம் உள்ள இடங்களில் விற்பனை தானாகவே அதிகரிக்கும். தினசரி பணப்புழக்கம் அதிகமானதால், இந்தத் தொழில் நிதியளவில் மிகச் சுலபமானதாக கருதப்படுகிறது.
இன்றைய சூழலில் தொழில் வாய்ப்புகளை நாடும் மக்கள் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருவதால், குறைந்த முதலீட்டில் வருமானம் தரும் தொழில்கள் அனைவராலும் விரும்பப்படுகின்றன. அந்த வரிசையில், ரோட்டோரக் கடைத் தொழில் என்பது மிக எளிதாக தொடங்கக்கூடியதும், தினசரி பணப்புழக்கம் வழங்கக்கூடியதும் என்பதால், பொதுமக்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான தொழில் வாய்ப்பாக விளங்குகிறது.
குறைந்த முதலீட்டில் தொடங்கும் சாதனை
ரோட்டோரக் கடைத் தொழிலின் மிகப்பெரிய சிறப்பு, மிகக் குறைந்த செலவிலேயே தொடங்க இயலுதல். ஒரு தள்ளுவண்டி அல்லது சிறிய ஸ்டால் அமைப்பதற்கே சுமார் ₹6,500 முதல் ₹9,000 வரை முதலீடு போதுமானது. அதிக முதலீடு தேவைப்படாததால் புதிதாக தொழில் தொடங்க பயப்படும் நபர்களும் இதை தைரியமாக தொடங்கலாம்.
உணவுத் தொழில் என்பதால் தினமும் விற்பனை நடைபெற வாய்ப்பு அதிகம். இதன் காரணமாக ரோட்டோரக் கடைகளில் பணப்புழக்கம் நிலையாக இருக்கும். சுவைமிகுந்த மற்றும் சுத்தமான உணவு வழங்கினால், ஒரு நாளுக்கு ₹4,000 வரை இலாபம் ஈட்டுவது கூட சாத்தியம். இதனால் தினசரி வருமானம் தேவைப்படுபவர்களுக்கு இது சிறந்த தொழிலாகும்.
ரோட்டோரத் தொழிலை வெற்றிகரமாக நடத்த சரியான இடம் தேர்வு மிக முக்கியம். பேருந்து நிலையம், ரயில் நிலையம், பள்ளி—கல்லூரி முன்பகுதி, அலுவலகப் பகுதிகள் போன்ற மக்கள் நடமாட்டம் அதிகம் உள்ள இடங்களில் கடை அமைத்தால் வாடிக்கையாளர்கள் தாமாகவே கூடுவர். இந்த இடத் தேர்வு தொழிலின் வளர்ச்சிக்கு அவசியமான அடிப்படைக் காரணமாகும்.
வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கவும், தக்க வைத்துக்கொள்ளவும் உணவின் தரத்தும் சுத்தமும் முக்கிய பங்கை வகிக்கின்றன. தேநீர், சிற்றுண்டிகள், ஜூஸ் போன்ற குறைந்த தயாரிப்பு செலவு கொண்ட பொருட்களை விற்பனை செய்யும் கடைகள் நல்ல இலாபம் பெற முடியும். மேலும், வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பத்திற்கேற்ப மெனுவை மாற்றுவது தொழிலின் நிலையான வளர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது.
ரோட்டோரத் தொழில் என்பது வெறும் குறுவள தொழில் அல்ல, முயற்சி, நேர மேலாண்மை மற்றும் வாடிக்கையாளர் நம்பிக்கை ஆகியவற்றை சரியாக பேணினால் வளர்ச்சி பெறக்கூடிய ஒரு பயனுள்ள தொழில். குறைந்த முதலீடு, அதிக வருமானம் மற்றும் வேலை நேர சுதந்திரம் ஆகிய மூன்றும் இணைந்து, இந்தத் தொழிலை பலரின் வாழ்க்கையை மாற்றக்கூடிய வாய்ப்பாக மாற்றுகின்றன. இந்த தொழிலில் தினமும் குறைந்தது 4 ஆயிரம் ரூபாய் கிடைக்கும் என்பதால் சுலபாக ஒரு லட்சம் ரூபாய் வரை சம்பாதிக்கலாம்.