தமிழ்நாடு அரசின் EDII நிறுவனம், மசாலா மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட தயாரிப்புகள் குறித்து இரண்டு நாள் சிறப்பு பயிற்சி வழங்குகிறது. இந்த பயிற்சியில் பல்வேறு மசாலா பொடிகள் தயாரிப்பது, பேக்கிங் செய்வது மற்றும் சந்தைப்படுத்துவது எப்படி என கற்றுத்தரப்படும்.
இன்றைய காலத்தில் வேலை தேடி அலைவதை விட, சொந்தமாக ஒரு சிறிய தொழிலை தொடங்கி வருமானம் ஈட்ட வேண்டும் என்ற எண்ணம் பலரிடமும் அதிகரித்துள்ளது. குறிப்பாக பெண்கள், இல்லத்தரசிகள், இளைஞர்கள் மற்றும் சுயதொழில் தொடங்க விரும்புபவர்களுக்கு "மசாலா மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட தயாரிப்புகள்" (Masala Value Added Products) மிகச் சிறந்த வாய்ப்பாக மாறியுள்ளது.
இந்த நிலையில், தமிழ்நாடு அரசின் தொழில்முனைவோர் மேம்பாடு மற்றும் புத்தாக்க நிறுவனம் (EDII) சார்பில் ஜூன் 10 மற்றும் 11 ஆகிய தேதிகளில் இரண்டு நாட்கள் சிறப்பு "Masala Value Added Training" பயிற்சி நடைபெறுகிறது.
26
என்ன கற்றுக்கொடுக்கப்படும்?
இந்த பயிற்சியில் மசாலா பொருட்களை மதிப்புக்கூட்டி சந்தையில் விற்பனை செய்வது எப்படி என்பது குறித்து முழுமையான வழிகாட்டுதல் வழங்கப்படும்.
இதில்,
மிளகாய்த்தூள் தயாரிப்பு
மஞ்சள்தூள் தயாரிப்பு
சாம்பார் பொடி
ரசம் பொடி
கரம் மசாலா
பிரியாணி மசாலா
சிக்கன் மற்றும் மட்டன் மசாலா
பேக்கிங் மற்றும் பிராண்டிங் முறைகள்
சந்தைப்படுத்தல் நுட்பங்கள்
போன்ற பல அம்சங்கள் கற்றுக்கொடுக்கப்பட உள்ளன.
36
ஏன் இந்த தொழில் லாபகரமானது?
மசாலா பொருட்கள் என்பது ஒவ்வொரு வீட்டிலும் தினசரி பயன்படுத்தப்படும் அத்தியாவசிய பொருட்களாகும். அதனால் இதற்கான தேவை எப்போதும் குறையாது.
சிறிய அளவில் வீட்டிலிருந்தே தயாரித்து விற்பனை செய்யலாம். சமூக வலைதளங்கள், ஆன்லைன் மார்க்கெட் மற்றும் அருகிலுள்ள கடைகள் மூலமாக விற்பனை செய்து நல்ல வருமானம் பெற முடியும்.
ஒரு கிலோ மசாலா தயாரிப்பில் கிடைக்கும் லாபம், மூலப்பொருட்களின் விலையை விட பல மடங்கு அதிகமாக இருக்கும். தரமான தயாரிப்புகளை தொடர்ந்து வழங்கினால் தினசரி ஆயிரக்கணக்கில் வருமானம் ஈட்டும் வாய்ப்பும் உள்ளது.
📍 இடம்: தொழில்முனைவோர் மேம்பாடு மற்றும் புத்தாக்க நிறுவனம் (EDII), பார்த்தசாரதி கோயில் தெரு, ஈக்காட்டுத்தாங்கல், சென்னை – 600032
💰 பயிற்சி கட்டணம்: ரூ.1,250
தொடர்புக்கு
📞 9080609783 📞 9360221280 📞 8610889005
66
இரண்டு நாள் பயிற்சி ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாக அமையும்
சமையல் திறமையை வருமானமாக மாற்ற நினைப்பவர்களுக்கு இந்த இரண்டு நாள் பயிற்சி ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாக அமையும். குறைந்த முதலீட்டில் வீட்டிலிருந்தே தொடங்கக்கூடிய மசாலா தொழில், எதிர்காலத்தில் ஒரு பெரிய பிராண்டாக வளரக்கூடிய திறன் கொண்டது. சரியான பயிற்சி, தரமான தயாரிப்பு மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் திறன் இருந்தால், சிறிய முயற்சியே பெரிய வெற்றியாக மாறும் என்பது உறுதி.
"சமையலை விருப்பமாக மட்டும் வைத்திருக்காமல், வருமானமாக மாற்ற விரும்பினால் இந்த வாய்ப்பை தவறவிடாதீர்கள்!"
வணிகம் (Business Ideas in Tamil), வங்கிகள் (Banking News), நிதி, இந்திய பொருளாதாரம் , உலக சந்தை, பங்கு சந்தை, முதலீடு உள்ளிட்ட பல்வேறு தகவல்கள் மற்றும் சமீபத்திய நிதி செய்திகள் அனைத்தையும் ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸில் படிக்கலாம்.