இத்தொழிலைத் தொடங்க பெரிய அளவிலான முதலீடோ அல்லது ஆடம்பரமான இடமோ தேவையில்லை; உங்கள் வீட்டுச் சமையலறையே போதுமானது. பூண்டுப் பொடி, எள்ளுப் பொடி, கறிவேப்பிலைப் பொடி, பருப்புப் பொடி, கொள்ளுப் பொடி மற்றும் முருங்கைக்கீரைப் பொடி எனப் பல்வேறு வகைகளைத் தயாரிக்கலாம். இதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் உளுந்து, கடலைப் பருப்பு, வரமிளகாய், பெருங்காயம், எள் போன்ற அனைத்துப் பொருட்களையும் 'ஆர்கானிக்' (Organic) சான்றளிக்கப்பட்ட கடைகளில் மொத்தமாக வாங்குவது அவசியம்.
தானியங்களை மிதமான சூட்டில் வறுத்து, சரியான பக்குவத்தில் அரைத்து, தூய்மையான முறையில் பேக் செய்ய வேண்டும். செயற்கை நிறமிகளோ, சுவையூட்டிகளோ அல்லது பிரசர்வேட்டிவ்களோ சேர்க்காமல் தயாரிப்பதே உங்கள் பிராண்டின் மிகப்பெரிய பலமாக இருக்கும்.