சமையலுக்கு சிறந்த எண்ணெய் எது? அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!!

இந்த எண்ணெய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதை சமையலுக்கு பயன்படுத்தினால் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ள முடியும்.

சமையலுக்கு கடுகு எண்ணெய் சிறந்தது. இந்த எண்ணெயில் சமைக்கும் உணவு வித்தியாசமான சுவையை கொடுக்கும். வட இந்தியார்கள் அனைவரும் இந்த எண்ணெய் தான் பயன்படுத்துவார்கள்.

அவகேடோ எண்ணெயும் பிற எண்ணெய்களைப் போலவே ஆரோக்கியத்திற்கு ரொம்பவே நல்லது. இந்த எண்ணெயானது கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க பெரிதும் உதவும்.

பொதுவாக கேரளாவில் தான் தேங்காய் எண்ணெய் சமையலுக்கு பயன்படுத்துவார்கள். இந்த எண்ணெய் ஆரோக்கியத்திற்கு ரொம்பவே நல்லது.

கடலை எண்ணெயும் ஆரோக்கியத்திற்கு ரொம்பவே நல்லது. இந்த எண்ணெயின் வாசனை மற்றும் சுவை நன்றாக இருக்கும்.

இது நல்லெண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த எண்ணெய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். மேலும் இந்த எண்ணெய் உடலுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.