டார்க் சாக்லேட்டில் இவ்வளவு நன்மைகளா? இனி மிஸ் பண்ணாதீங்க!

டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஏராளம். அதை பற்றி இங்கே விரிவாகப் பார்க்கலாம்.

டார்க் சாக்லேட் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு. இதில் பாலிஃபீனால்கள், ஃபிளவனால்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகளவில் உள்ளன.

இதை மிதமான அளவில் சாப்பிட்டால், இதய ஆரோக்கியம் மேம்படும். ரத்த அழுத்தம் குறையும். மூளையின் செயல்பாடும் சிறப்பாக இருக்கும்.

தரமான டார்க் சாக்லேட்டில் (70% கோகோ அல்லது அதற்கு மேல்) மெக்னீசியம், இரும்பு, தாமிரம் போன்ற தாதுக்களும் நிறைந்துள்ளன.

டார்க் சாக்லேட்டில் உள்ள ஃபிளவனாய்டுகள், ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து, ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

டார்க் சாக்லேட்டில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள், ஃபிளவனால்கள், கேட்டசின்கள் போன்றவை ஆக்ஸிடேட்டிவ் மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து, நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கின்றன.

இதில் உள்ள ஃபிளவனால்கள் மூளைக்குச் செல்லும் ரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கின்றன. இது அறிவாற்றல், நினைவாற்றல் மற்றும் கவனம் செலுத்தும் திறனை மேம்படுத்தும்.

டார்க் சாக்லேட்டில் தியோபுரோமின் என்ற வேதிப்பொருள் உள்ளது. இது நமது மனநிலையை உற்சாகமாக வைத்திருக்க உதவும்.

இதில் உள்ள ஃபிளவனால்கள் சருமத்தின் அடர்த்தியை அதிகரித்து, நீரேற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன. மேலும், சூரிய ஒளியில் இருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கின்றன.