வீட்டில் ஹோட்டல் போல மிருதுவாகவும் லேயர் லேயராகவும் பரோட்டா வர வேண்டுமா? மாவு பிசையும் முறையிலும், எண்ணெய் தடவி ஓய்வெடுக்க வைப்பதிலும் இந்தச் சின்ன மாற்றத்தைச் செய்யுங்கள்.
health-food Aug 30 2026
Author: Arun Mozhi Varman Image Credits:Chatgpt
Tamil
ஆறியதும் ரப்பர் மாதிரி ஆகிடுதா?
பரோட்டா சூடா இருக்கும்போது சாப்பிட நல்லா இருக்கும். ஆனா, கொஞ்ச நேரத்துல ரப்பர் மாதிரி கல்லு மாதிரி ஆகிடுதா? இதுக்கு நீங்க பயன்படுத்துற நெய் தான் காரணமா இருக்கலாம்!
Image credits: Google
Tamil
நெய்யை விட எண்ணெய் தான் பெஸ்ட்!
பரோட்டா செய்யும்போது, மாவுல லேயர் வைக்கும்போது நெய்க்கு பதிலா எண்ணெய் யூஸ் பண்ணுங்க. எண்ணெய் ஊத்தி செஞ்சா, பரோட்டா ரொம்ப நேரம் சாஃப்ட்டாவே இருக்கும்.
Image credits: Freepik
Tamil
நெய் யூஸ் பண்ணா என்ன ஆகும்?
ஒருவேளை நீங்க பரோட்டாவுக்கு நெய் யூஸ் பண்ணா, சூடா இருக்கும்போது நல்லா டேஸ்ட்டா இருக்கும். ஆனா பரோட்டா ஆறுனதும், நெய் உறைஞ்சிடும். அதனால பரோட்டாவும் விறைச்சு, கல்லு மாதிரி ஆகிடும்.
Image credits: Getty
Tamil
சாஃப்ட் பரோட்டாவின் ரகசியம்!
பரோட்டா மாவு பிசையும்போதோ அல்லது லேயர் பிரிக்கும்போதோ எண்ணெய் யூஸ் பண்ணுங்க. இதனால பரோட்டா ஆறுன பிறகும் பஞ்சு மாதிரி சாஃப்ட்டா இருக்கும். லேயர்ஸும் நல்லா தனித்தனியா பிரியும்.
Image credits: stockphoto
Tamil
ஹோட்டல் ஸ்டைல் பரோட்டா இனி வீட்லயே!
அடுத்த முறை பரோட்டா செய்யும்போது இந்த சின்ன ட்ரிக்கை ஃபாலோ பண்ணி பாருங்க. லேயர் லேயரான, சாஃப்ட்டான பரோட்டா சாப்பிட ரெடி!