Food
ப்ரக்கோலியில் கால்சியம், வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளதால், அவை எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், எலும்பு தொடர்பான பிரச்சனைகளைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
ப்ரக்கோலியில் சல்போராபேன் உள்ளது. இது புற்றுநோய் வராமல் தடுக்கவும், புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கவும் உதவுகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க செய்யும்.
ப்ரக்கோலியில் குளுக்கோராபானின், வைட்டமின் சி உள்ளது. இது சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது.
இதில் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், கலோரிகள் குறைவாகவும் உள்ளதால், ப்ரோக்கோலி உடல் எடை குறைப்புக்கு சிறந்த காய்கறியாகும்.
ப்ரக்கோலியில் வைட்டமின் பி, சி நிறைந்துள்ளதால், அவை முடியை வேர்களில் இருந்து பலப்படுத்தி, முடியை அடர்த்தியாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் மாற்ற உதவுகிறது.
ப்ரக்கோலியில் வைட்டமின் கே உள்ளது. இது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், மூளை ஆரோக்கிய பிரச்சினைகளை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
ப்ரக்கோலி இதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது. ஏனெனில் இதில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது. இவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.