
முஸ்லிம்கள் அதிகமாக உள்ள அரபு நாடுகளில் மாட்டிறைச்சி விற்பனை அதிகமாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைத்திருந்தால் அது சரிதான். சாணம் என்றால் தமிழ்நாட்டில் வாசல் தெளிப்பதற்கு, செடிகளின் உரங்களுக்கு பயன்படுத்துவார்கள். அதேபோல் தான், ஒவ்வொரு ஆண்டும் குவைத் மற்றும் பிற அரபு நாடுகள் சுமார் 1000 மெட்ரிக் டன் மாட்டுச் சாணத்தை இந்தியாவில் இறக்குமதி செய்கின்றன. எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு வளங்கள் நிறைந்த இந்த நாடுகள் பால் உற்பத்தியில் மிகவும் பின்தங்கியுள்ளன. எனவே, பால் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்கள் நம்மைப் போன்ற ஆசிய நாடுகளிலிருந்துதான் அங்கு செல்ல வேண்டும். இப்போது இந்தியாவிலிருந்து இந்த நாடுகள் விரும்புவது கோமியம் மற்றும் மாட்டுச் சாணம். அதுவும் பெரிய அளவில்.
சமீபத்தில், இந்தியாவிலிருந்து குவைத் 192 மெட்ரிக் டன் மாட்டுச் சாணத்திற்கு ஆர்டர் கொடுத்தது. அதேபோல், இங்குள்ள பிற நாடுகளும் இந்தியாவிலிருந்து கணிசமான அளவு சாணத்தை இறக்குமதி செய்வதைத் தொடர்கின்றன. அதற்குக் காரணம் இதுதான் - பொடி செய்யப்பட்ட மாட்டுச் சாணத்தைப் பயன்படுத்துவதால் பேரீச்சம்பழ விளைச்சல் அதிகரிக்கும் என்று விவசாய விஞ்ஞானிகள் ஆராய்ச்சி மூலம் கண்டுபிடித்துள்ளனர். இது பழத்தின் அளவு மற்றும் ஒட்டுமொத்த உற்பத்தி அளவு இரண்டையும் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இதன் விளைவாக, குவைத் மற்றும் பிற அரபு நாடுகளில் மாட்டுச் சாணத்திற்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது. இது இந்தியாவிலிருந்து இந்தப் பகுதிகளுக்கு பெரிய அளவில் ஏற்றுமதி செய்ய வழிவகுத்துள்ளது.
வேறு நாடுகளில் சாணம் இல்லையா? உண்டு. ஆனால் இந்திய மாடுகள் பொதுவாக இயற்கையாக மேய்ந்து, ரசாயனக் கலப்பில்லாத சாணத்தை வெளியேற்றுகின்றன. மற்ற நாடுகளில் செயற்கை உணவு, ரசாயனங்கள், மருந்துகள், பால் அதிகரிக்கும் ஊசிகள் போன்றவை அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, இந்திய மாட்டுச் சாணம் இயற்கையானது. அரபு நாடுகளுக்கு இதுவே தேவை.
இந்தியாவில் சுமார் 3 கோடி மாடுகள் இருக்கலாம். அவை தினமும் சுமார் 3 கோடி டன் சாணத்தை உற்பத்தி செய்கின்றன. இந்தியாவில் மாட்டுச் சாணம் வயல்களுக்கு உரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மிகக் குறைந்த அளவுதான் கோபர் எரிவாயுவுக்குப் பயன்படுகிறது. பெரும்பாலானவை வறட்டி எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சீனா மற்றும் இங்கிலாந்து போன்ற நாடுகளில் மாட்டுச் சாணத்திலிருந்து மின்சாரம் மற்றும் பயோகேஸ் உற்பத்தி செய்கிறார்கள். இந்தியாவில் நிறைய வீணாகிறது. இதைப் பயன்படுத்தி அரபு நாடுகளுக்கு அனுப்பும் திட்டம் இப்போது உள்ளது.
மாட்டுச் சாணம் பொதுவாக மலிவானது. ஆனால் வளைகுடா நாடுகளில் அதிகரித்து வரும் தேவை அதன் மதிப்பை உயர்த்தியுள்ளது. தற்போது மாட்டுச் சாணம் ஒரு கிலோவுக்கு 30 முதல் 50 ரூபாய் வரை விற்கப்படுகிறது. தேவை மேலும் அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. குவைத், சவுதி அரேபியா மற்றும் ஐக்கிய அரபு அமீரகம் போன்ற நாடுகளில் இந்திய மாட்டுச் சாணம் மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது. அதிகமான மற்றும் சிறந்த பேரீச்சம்பழங்களை விளைவிக்க, இந்தியாவிலிருந்து மாட்டுச் சாணம் மற்றும் கோமியத்தை பெரிய அளவில் இறக்குமதி செய்கின்றன.
2023-24 நிதியாண்டில், மாட்டுச் சாணம் மற்றும் தொடர்புடைய பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்வதன் மூலம் இந்தியா சுமார் ரூ. 400 கோடி ஈட்டியுள்ளது. இதில் புதிய மாட்டுச் சாணம் - ரூ. 125 கோடி. மாட்டுச் சாணத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உரங்கள் - ரூ. 173.57 கோடி. கம்போஸ்ட் உரம் (வளமான மண்ணாக மாற்றப்பட்ட மாட்டுச் சாணம்) - ரூ. 88.02 கோடி வருவாய் ஈட்டித் தந்துள்ளன.
இந்தியா எதிர்காலத்தில் சாணம் ஏற்றுமதியிலிருந்து இன்னும் அதிகமாக சம்பாதிக்க பெரிய வாய்ப்பு உள்ளது. இது ஏற்றுமதி மூலம் கிராமப்புற இந்திய மக்கள் அதிக வருமானம் ஈட்ட உதவும். கிராமங்களில் புதிய வேலைவாய்ப்பு மற்றும் வணிக வாய்ப்புகளை உருவாக்க முடியும். கிராமப்புற தொழில்முனைவோரை ஊக்குவிக்கும். உலகெங்கிலும் உள்ள இயற்கை விவசாயத்தை ஆதரிக்க முடியும். எனவே, ஒரு காலத்தில் கழிவாகக் கருதப்பட்டவை இப்போது விவசாயம் மற்றும் ஏற்றுமதிக்கு மதிப்புமிக்க பொருளாக மாறி வருகிறது.