Fennel seed: பெருஞ்சீரகத்தை காலையில் இப்படி பயன்படுத்துங்கள்?சுகர் மற்றும் உடல் எடை பிரச்சனைக்கு பெஸ்ட் தீர்வ!
By Anu Kan | First Published Feb 18, 2022, 8:14 AM ISTசுகர், உடல் எடை பிரச்சனை கட்டுக்குள் வருவதற்கு கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகள் உதவியாக இருக்கும்.
இன்றைய நவீன வாழ்கை முறையில், நாம் ஆரோக்கியமான உணவு பழக்கங்களை கைவிட்டு வருகிறோம். அந்த அளவிற்கு நம்மை மேற்கத்திய கலாச்சாரம் ஆட்கொண்டுள்ளது. இவை நமக்கு பல்வேறு உடல் சார்ந்த பிரச்சனைகளை வழங்கியுள்ளது. பெரும்பாலும், சர்க்கரை அல்லது நீரிழிவு நோய் என்பது 40 வயதை கடந்த அனைவருக்கும் வரும் பொதுவான நோயாக தற்போது, மாற துவங்கியுள்ளது.
Latest Videos
இதற்கு முக்கிய கரணம் முறையான உடற்பயிற்சி இல்லாமை, மேற்கத்திய உணவு பழக்கவழக்கம், உடல் உழைப்பின்றி போவது போன்றவையாகும். இதற்கு மற்றுமொரு முக்கிய காரணம் உள்ளது, அது அதிகப்படியான மன அழுத்தம் ஆகும். உடற்பயிற்சியை பொறுத்தவரை, முறையைப் பின்பற்றுவதற்கு அனைவரும் நேரம் ஒதுக்குவது எப்போதும் வசதியாக இருக்காது. ஆனால், ஆரோக்கியமான உணவு முறையில் பயனுள்ள மாற்றங்களைச் செய்வது அதற்கு உதவும்.
இந்த பயனுள்ள மாற்றங்களில் பெருஞ்சீரகத்தை தவறாமல் உட்கொள்வது முக்கியமான ஒன்றாகும். நம்முடைய வீட்டு சமையலில் கண்டிப்பாக இடம்பிடிக்கும் இந்த அற்புத பெருஞ்சீரகத்தை நமது அன்றாட உணவுகளில் சேர்த்துக்கொள்வதும், தனியாக உட்கொள்வதும், சுகர் பிரச்சனையை கட்டுக்குள் வைப்பதற்கும், உடல் எடையை குறைப்பிற்கும் உதவும்.
பெருஞ்சீரகத்தின் அற்புத பயன்கள்
பெருஞ்சீரகம் செரிமானம், வளர்சிதை மாற்றம், முடி மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.
இவற்றில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் நிறைந்துள்ளன. இது உடலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் குறைக்கிறது. மேலும், நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற நிலைமைகளை சரி செய்கிறது.
அந்த வகையில், பெருஞ்சீரகத்தை ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொள்ள நான்கு வழிகளை இங்கு பார்க்கலாம்.
பெருஞ்சீரகத் தண்ணீர்:
பெருஞ்சீரகத்தை தண்ணீருடன் உட்கொள்வது பொதுவாக அறியப்பட்ட நடைமுறையாகும். இது பெரும்பாலும் வயிற்றுப் பிடிப்பைக் குறைக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் செய்யப்படுகிறது.
ஒரு கையளவு பெருஞ்சீரகம் எடுத்து ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். இரவு முழுவதும் அவை நன்றாக ஊறவைக்கப்பட்ட பின்னர், காலையில் பருகவும்.
இப்படி பருகி வருவதால் உடலில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
பெருஞ்சீரகத் தூள்:
பெருஞ்சீரகத்தை ஒரு கைப்பிடி அளவு எடுத்து, அவற்றை சரியாக அரைத்து பொடி செய்து கொள்ளவும். இந்த பொடியை வேகவைத்த மாவில் சேர்த்து சுவைக்கலாம். மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.
இவற்றை தினமும் சாப்பிடுவதால், செரிமான செயல்முறைகளுக்கு உதவும் நொதிகளை சுரக்க உதவும். மேலும் இவற்றில் எஸ்ட்ராகோல், ஃபென்சோன் மற்றும் அனெத்தோல் ஆகியவை இருப்பதால், சிறந்த செரிமானத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
வறுத்த பெருஞ்சீரகம்:
ஒரு தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் எடுத்து அவற்றை மிதமான தீயில் வறுக்கவும். பெருஞ்சீரகம் விதைகளின் இந்த வடிவமானது புலன்களுக்கு இனிமையான ஒரு ஒளி வாசனையை வெளிப்படுத்தும். சுவைக்காக சிறிது மிஷ்ரி சேர்ப்பது ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும். எனவே, வறுத்த பெருஞ்சீரகத்தை அரைத்து பொடி செய்து தினமும் உட்கொள்ளலாம்.
பெருஞ்சீரகத் தேநீர்:
உங்கள் மாலை தேநீர் கொதிக்கும் போது ஒரு தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகத்தை சேர்க்கவும். இவற்றுடன் அரை தேக்கரண்டி வெல்லம் சேர்க்கவும். இப்போது அவற்றை பருகி மகிழலாம்.
இவற்றை முறையாக பின்பற்றி வந்தால், நிச்சயம் ஒரு வாரத்தில் வித்தியாசம் தெரியும், சுகர், உடல் எடை பிரச்சனை கட்டுக்குள் வரும்.
சேனலை கிளிக் செய்து பின்தொடரவும்