வாழைப்பழம், சீக்கிரமே பழுத்துடும். சரியான நேரத்துக்கு சாப்பிடலைன்னா கருத்துப் போக ஆரம்பிச்சுடும். குறிப்பா, வெயில் காலத்திலும் மழைக்காலத்திலும் வாழைப்பழம் ரொம்ப சீக்கிரம் கெட்டுப்போகும். பழம் கருத்துட்டா அதோட சுவையும் மாறிடும், அதனால நிறைய பேர் அதை சாப்பிட விரும்ப மாட்டாங்க. நீங்களும் இதே பிரச்சினையை சந்திச்சுட்டு இருந்தா, இந்த 3 சிம்பிள் ஹேக்ஸ் உங்களுக்கு ரொம்ப யூஸ்ஃபுல்லா இருக்கும். இத ஃபாலோ பண்ணா, உங்க வாழைப்பழம் பல நாட்களுக்கு ஃப்ரெஷ்ஷாகவும், மஞ்சளாகவும் இருக்கும்.
24
பிளாஸ்டிக் கவர் கொண்டு காம்பை மூடுங்கள்
வாழைப்பழம் சீக்கிரம் பழுக்கறதுக்கு காரணம், அதோட காம்புல இருந்து வர்ற எத்திலீன் கேஸ் தான். இந்த கேஸ், பழம் பழுக்கும் வேகத்தை அதிகப்படுத்தும். இதைத் தடுக்க, வாழைப்பழத்தோட காம்பை பிளாஸ்டிக் கவர் அல்லது அலுமினியம் ஃபாயில் வெச்சு நல்லா டைட்டா சுத்திடுங்க. இதனால, எத்திலீன் கேஸ் வெளியேறுவது குறையும், பழம் சீக்கிரம் பழுக்காது. முடிஞ்சா, ஒவ்வொரு வாழைப்பழத்தையும் தனித்தனியா பிரிச்சு, அதோட காம்பை சுத்தி வைக்கலாம். இதன் விளைவாக, வாழைப்பழங்கள் 5 முதல் 10 நாட்கள் அல்லது அதற்கும் மேலாக கறுத்துப் போகாமல் ஃப்ரெஷ்ஷாக இருக்கும்.
34
ஃபிரிட்ஜில் வேண்டாம், குளிர்ச்சியான இடத்தில் வையுங்கள்
நிறைய பேர் செய்யுற தப்பு, வாழைப்பழத்தை ஃபிரிட்ஜ்ல வைக்கிறதுதான். ஃபிரிட்ஜ்ல வெச்சா, அதோட தோல் உடனே கருக்க ஆரம்பிச்சுடும். வாழைப்பழத்தை காத்தோட்டமான, குளிர்ச்சியான இடத்துல வைங்க. ஒருவேளை பழம் ரொம்ப பழுத்துட்டா, தோலை உரிச்சுட்டு ஒரு ஏர்-டைட் டப்பால போட்டு ஃப்ரீசர்ல ஸ்டோர் பண்ணிக்கலாம். இதை வெச்சு ஷேக், ஸ்மூத்தி செய்யுறதுக்கு ரொம்ப நாள் யூஸ் ஆகும்.
வாழைப்பழம் பக்கத்துல ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, சாத்துக்குடி மாதிரி புளிப்புச் சுவை உள்ள பழங்களை வைக்காதீங்க. இந்த பழங்களும் எத்திலீன் கேஸை வெளியிடும், அதனால வாழைப்பழம் இன்னும் வேகமா பழுத்து கருத்துடும். எப்பவும் வாழைப்பழத்தை ஒரு தனி கூடையிலயோ அல்லது டேபிள் மேலயோ வைங்க. அப்போதான் அது அதிக நாள் நல்லா இருக்கும். இதுக்கு அப்புறமும் பழம் ரொம்ப பழுத்துட்டா, அதை வெச்சு ஷேக், அல்வா அல்லது பனானா பேன்கேக் செஞ்சுடுங்க.
இனிமே கடைக்குப் போய் வாழைப்பழம் வாங்குனா, இந்த 3 சிம்பிள் ஹேக்ஸை கண்டிப்பா முயற்சி பண்ணிப் பாருங்க. இதனால உங்க பணமும் மிச்சமாகும், தினமும் பழத்தை தூக்கிப் போடுற கவலையும் இருக்காது. இந்த டிப்ஸை உங்க வீட்ல ட்ரை பண்ணிப் பார்த்துட்டு, பழங்களை ஸ்டோர் பண்றது பத்தின மத்த தகவல்களுக்கு தொடர்ந்து படிங்க.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.
