Save LPG Gas: எரிவாயு சிலிண்டர் எதிர்பார்த்ததை விட விரைவில் காலியாகிறதா? சமையலறையில் செய்யும் சில எளிய மாற்றங்கள் மாதந்தோறும் 20% வரை எரிவாயுவை சேமிக்க உதவலாம்.
சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படும் கேஸ் சிலிண்டர் எதிர்பார்த்ததை விட விரைவில் காலியாகிறது என்று பல குடும்பங்கள் கவலைப்படுகின்றன. ஆனால், இதற்கு காரணம் அதிகமான சமையல் மட்டும் அல்ல. சமையலறையில் நாம் தினமும் செய்யும் சில சிறிய தவறுகளும் கேஸ் விரயத்தை அதிகரிக்கின்றன. மேலும், சில எளிய பழக்கங்களை பின்பற்றினால் மாதந்தோறும் 15 முதல் 20 சதவீதம் வரை கேஸ் பயன்பாட்டை குறைக்கலாம் என்று சமையல் உபகரண பராமரிப்பு நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
25
எரிவாயு செலவு குறைப்பு
பலர் அடுப்பை வாங்கிய பிறகு அதன் பராமரிப்பில் போதிய கவனம் செலுத்துவதில்லை. தீப்பகுதியில் தூசி, எண்ணெய் பசை மற்றும் அழுக்கு படிவதால் தீ சீராக எரியாமல், கேஸ் அதிகமாக பயன்படுத்த வாய்ப்பு உள்ளது. எனவே தீப்பகுதிகளை குறிப்பிட்ட இடைவெளியில் சுத்தம் செய்வது, அடுப்பை பரிசோதனை செய்து பராமரிப்பதும் அவசியம். மேலும், பழைய அழுத்தக் கட்டுப்படுத்தி மற்றும் கேஸ் குழாய்களை காலந்தோறும் பரிசோதிப்பதும் பாதுகாப்பிற்கும் சிக்கனத்திற்கும் உதவும்.
35
சமையல் குறிப்புகள்
சமையல் செய்யும் முறையிலும் சிறிய மாற்றங்கள் பெரிய பலனை தருகின்றன. உணவு சமைக்கும்போது பாத்திரத்திற்கு மூடி போடுவது வெப்பத்தை உள்ளேயே தக்கவைத்து, உணவு விரைவாக வேக உதவுகிறது. மேலும், அடுப்பை பற்றவைத்த பிறகு காய்கறி நறுக்குவது அல்லது தேவையான பொருட்களை தேடுவது போன்ற செயல்கள் தேவையற்ற கேஸ் விரயத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே, அனைத்து பொருட்களையும் முன்கூட்டியே தயாராக வைத்திருப்பது நல்ல பழக்கமாகும்.
மேலும், அரிசி, பருப்பு போன்றவற்றை முன்கூட்டியே ஊறவைத்து சமைக்கவும், அழுத்தத்தில் சமைக்கும் பாத்திரத்தை பயன்படுத்தவும் கேஸ் பயன்பாட்டை குறைக்க உதவும். ஒரே நேரத்தில் ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட உணவுகளை சமைக்கும் முறையையும் பின்பற்றலாம். காய்கறிகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கினால் அவை விரைவாக வெந்து, சமையல் நேரமும் குறையும்.
55
எளிதான சேமிப்பு
இந்த எளிய பழக்கங்களை தொடர்ந்து கடைப்பிடித்தால், மாதந்தோறும் கேஸ் செலவில் கனிசமான சேமிப்பை காண முடியும். அதோடு, சமையலறை பாதுகாப்பும் மேம்படும். சிறிய மாற்றங்களே நீண்ட காலத்தில் பெரிய சேமிப்புக்கும் பாதுகாப்பான சமையல் அனுபவத்திற்கும் பயன்படும் என்பதை மறக்க வேண்டாம்.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.
