மைக்ரோ கிரீன்ஸ் சாகுபடி என்பது குறைந்த முதலீட்டில் அதிக லாபம் ஈட்டக்கூடிய ஒரு சிறந்த தொழிலாகும். வீட்டிலேயே சிறிய இடத்தில் இதைத் தொடங்கி, நட்சத்திர ஹோட்டல்கள் மற்றும் ஆர்கானிக் கடைகளுக்கு விற்பனை செய்வதன் மூலம் மாதம் ரூ.50,000 வரை வருமானம் பெறலாம்.
இன்றைய காலத்தில் குறைந்த முதலீட்டில் அதிக லாபம் தரக்கூடிய தொழில்களில் மைக்ரோ கிரீன்ஸ் (Microgreens) சாகுபடி முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. வீட்டிலேயே சிறிய அறை, மாடி அல்லது பால்கனியை பயன்படுத்தி இந்த தொழிலை தொடங்கலாம். உடல்நல விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வரும் நிலையில், நட்சத்திர ஹோட்டல்கள், ஆர்கானிக் கடைகள், சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள் மற்றும் ஆன்லைன் வாடிக்கையாளர்களிடம் மைக்ரோ கிரீன்ஸுக்கு நல்ல வரவேற்பு உள்ளது. சரியான திட்டமிடலுடன் செயல்பட்டால் மாதம் ரூ.50 ஆயிரம் வரை வருமானம் ஈட்டும் வாய்ப்பு இருக்கிறது.
28
மைக்ரோ கிரீன்ஸ் என்றால் என்ன?
கீரை அல்லது காய்கறி விதைகள் முளைத்து 7 முதல் 15 நாட்களுக்குள் கிடைக்கும் இளம் தளிர்களே மைக்ரோ கிரீன்ஸ். இவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை என்பதால் ஆரோக்கிய உணவாக கருதப்படுகின்றன. சாலட், சாண்ட்விச், சூப், ஜூஸ் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளில் இவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
38
எந்த வகைகளை வளர்க்கலாம்?
சூரியகாந்தி (Sunflower)
பச்சைப்பயறு (Green Gram)
கடுகு (Mustard)
முள்ளங்கி (Radish)
வெந்தயம் (Fenugreek)
பட்டாணி (Pea Shoots)
ப்ரோக்கோலி (Broccoli)
சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் (Red Cabbage)
இந்த வகைகளுக்கு சந்தையில் நல்ல தேவை இருப்பதால் விற்பனை செய்வதும் எளிதாக இருக்கும்.
மைக்ரோ கிரீன்ஸ் தொழிலை தொடங்க பெரிய முதலீடு தேவையில்லை.
விதைகள் – ரூ.2,000 முதல் ரூ.5,000
டிரேக்கள் – ரூ.3,000
கோகோபீட் அல்லது வளர்ப்பு ஊடகம் – ரூ.2,000
ஸ்ப்ரே பாட்டில், ரேக் உள்ளிட்ட பொருட்கள் – ரூ.5,000
மொத்தமாக ரூ.10,000 முதல் ரூ.20,000 வரை இருந்தால் இந்த தொழிலை ஆரம்பிக்க முடியும்.
58
வளர்ப்பது எப்படி?
விதைகளை சில மணி நேரம் ஊறவைத்து, கோகோபீட் நிரப்பிய டிரேக்களில் விதைக்க வேண்டும். தினமும் இரண்டு முறை லேசாக தண்ணீர் தெளித்தால் போதும். நேரடி வெயிலை தவிர்த்து நல்ல வெளிச்சம் உள்ள இடத்தில் வைத்தால் 7 முதல் 15 நாட்களில் அறுவடைக்கு தயாராகிவிடும். ரசாயன உரங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகள் தேவையில்லை என்பதால் இயற்கை முறையில் உற்பத்தி செய்யலாம்.
68
வருமானம் எப்படி கிடைக்கும்?
ஒரு டிரேவில் இருந்து சராசரியாக 200 முதல் 300 கிராம் வரை மைக்ரோ கிரீன்ஸ் கிடைக்கும். சந்தையில் ஒரு 100 கிராம் பாக்கெட் ரூ.80 முதல் ரூ.200 வரை விற்கப்படுகிறது. உயர்தர வகைகள் இதைவிட அதிக விலைக்கும் விற்பனையாகின்றன.
ஒரு நாளைக்கு 25–30 டிரேக்கள் தொடர்ந்து அறுவடை செய்தால் மாதத்திற்கு பல கிலோ மைக்ரோ கிரீன்ஸ் விற்பனை செய்ய முடியும். விற்பனை வலையமைப்பு நன்றாக இருந்தால், செலவுகளை கழித்த பிறகு மாதம் ரூ.30,000 முதல் ரூ.50,000 வரை வருமானம் ஈட்டும் வாய்ப்பு உள்ளது. உண்மையான வருமானம் உற்பத்தி திறன், விற்பனை விலை, சந்தை தேவை மற்றும் வாடிக்கையாளர் வலையமைப்பைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
78
எங்கு விற்பனை செய்யலாம்?
ஆர்கானிக் உணவுக் கடைகள்
நட்சத்திர ஹோட்டல்கள் ரெஸ்டாரண்ட்கள்
ஜிம் மற்றும் ஹெல்த் சென்டர்கள்
சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள்
ஆன்லைன் டெலிவரி தளங்கள்
சமூக வலைதளங்கள் மூலம் நேரடி விற்பனை
வீட்டிற்கு நேரடியாக டெலிவரி செய்யும் முறையை அறிமுகப்படுத்தினால் நிலையான வாடிக்கையாளர்களை உருவாக்க முடியும்.
88
கவனிக்க வேண்டியவை
தரமான விதைகளை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். சுத்தமான தண்ணீர் மற்றும் சுகாதாரமான வளர்ப்பு சூழலை பராமரிப்பது அவசியம். அறுவடை செய்த உடனே குளிர்ச்சியான சூழலில் பேக்கிங் செய்தால் நீண்ட நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும். வாடிக்கையாளர்களின் நம்பிக்கையை பெற தரம் மற்றும் நேர்த்தியான டெலிவரிக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும்.
குறைந்த இடம், குறைந்த முதலீடு மற்றும் மிகக் குறுகிய வளர்ப்பு காலம் என்பதால் மைக்ரோ கிரீன்ஸ் சாகுபடி இளைஞர்கள், பெண்கள், வீட்டிலிருந்தே தொழில் செய்ய விரும்புபவர்கள் மற்றும் கூடுதல் வருமானம் தேடுபவர்களுக்கு சிறந்த வாய்ப்பாக உள்ளது. சரியான பயிற்சி, தொடர்ச்சியான உற்பத்தி மற்றும் விற்பனை திட்டத்துடன் செயல்பட்டால், இந்த தொழில் நல்ல லாபம் தரும் சிறு தொழிலாக வளரக்கூடும். மாதம் ரூ.50 ஆயிரம் வருமானம் ஈட்டுவது சாத்தியமே என்றாலும், அது சந்தை தேவை, விற்பனை திறன் மற்றும் தொழில் நிர்வாகத்தைப் பொறுத்தே அமையும்.
வணிகம் (Business Ideas in Tamil), வங்கிகள் (Banking News), நிதி, இந்திய பொருளாதாரம் , உலக சந்தை, பங்கு சந்தை, முதலீடு உள்ளிட்ட பல்வேறு தகவல்கள் மற்றும் சமீபத்திய நிதி செய்திகள் அனைத்தையும் ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸில் படிக்கலாம்.
