Low Investment Farming: விவசாயத்தில் லாபம் பெறுவது பயிர்களைத் தேர்வு செய்வதில் இருந்தே தொடங்குகிறது. நவம்பர் மாதத்தில் சாகுபடி தொடங்கி வரும் மாதங்களில் அறுவடை செய்யத் திட்டமிடக்கூடிய 5 வகை காய்கறிகள் மற்றும் அவற்றின் சாகுபடி முறைகளைப் பார்ப்போம்.
நவம்பர் மாதம் சில குளிர்காலக் காய்கறிகளைப் பயிரிடத் திட்டமிட ஏற்ற காலமாகும். குறிப்பாக, பொங்கல் பண்டிகை மற்றும் திருமண நிகழ்ச்சிகள் நடைபெறும் ஜனவரி மாதத்தை இலக்காக வைத்து விவசாயிகள் பயிர்களைத் தேர்வு செய்யலாம். ஆனால், எல்லா காய்கறிகளும் அனைத்து மாவட்டங்களிலும் ஒரே மாதிரியான விளைச்சலைத் தராது. மண்ணின் தன்மை, நீர்வளம், தட்பவெப்பநிலை மற்றும் விதை ரகம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து சாகுபடிக் காலம் மாறுபடும். எனவே, உள்ளூர் வேளாண் துறை ஆலோசனையுடன் பயிர்களைத் தேர்வு செய்வது நல்லது.
25
முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர் சாகுபடி
குளிர்ச்சியான சூழலில் நன்றாக வளரும் பயிர்களில் முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர் முக்கியமானவை. இவற்றை நவம்பர் மாதத்தில் நடவு செய்யத் திட்டமிடும்போது, அந்தப் பகுதியின் தட்பவெப்பநிலைக்கும் ஏற்ற ரகங்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். பொதுவாக நாற்றங்காலில் வளர்க்கப்பட்ட நாற்றுகளைப் பின்னர் வயலில் நடவு செய்கிறார்கள். அறுவடைக் காலம் ரகத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். இந்தக் காய்கறிகளுக்கு சந்தையில் தேவை இருக்கக்கூடும் என்பதால், அருகிலுள்ள சந்தையின் விலை மற்றும் கொள்முதல் நிலவரத்தை முன்கூட்டியே தெரிந்துகொள்வது அவசியம். இலைத் துளைப்பான் போன்ற பூச்சிகளைக் கண்காணித்து, பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை முறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
35
பீன்ஸ், முள்ளங்கி, கேரட் பயிர்கள்
பீன்ஸ் சாகுபடியில் அக்டோபர் இறுதி முதல் நவம்பர் தொடக்கம் வரை விதைப்பதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன. சில ரகங்களில் 45 முதல் 50 நாட்களில் காய்கள் அறுவடைக்குத் தயாராகலாம். முள்ளங்கி குறுகிய காலப் பயிராக இருப்பதால், சுமார் 25 முதல் 45 நாட்களில் அறுவடை செய்யக்கூடிய ரகங்களும் உள்ளன. கேரட் பயிருக்கு பொதுவாக 75 முதல் 80 நாட்கள் தேவைப்படலாம். முள்ளங்கி, கேரட் போன்ற வேர்க்காய்கறிகளை மண் இறுக்கமாக இல்லாத பாத்திகளில் பயிரிடுவது நல்லது. இதனால் வேர்கள் சீராக வளர உதவும். சொட்டுநீர்ப் பாசனம், தேவையான இடைவெளி மற்றும் சரியான விதைத் தேர்வு ஆகியவை விளைச்சலின் தரத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
பச்சைப் பட்டாணி குளிர்ச்சியான காலநிலையை விரும்பும் பயிராகும். ஆர்கெல், பூசா பிரகதி போன்ற ரகங்களைப் பகுதியின் காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு தேர்வு செய்யலாம். விதைத்த 55 முதல் 65 நாட்களில் சில ரகங்கள் முதல் அறுவடைக்குத் தயாராகும். தக்காளி, கத்திரிக்காய் போன்ற பயிர்களுக்கும் நவம்பர் மாதத்தில் நாற்று நடவு திட்டமிடலாம். ஆனால், அறுவடைக் காலம் பயிர் ரகம், நாற்றின் வயது மற்றும் பராமரிப்பைப் பொறுத்து மாறுபடும். சொட்டுநீர்ப் பாசனம், மூடாக்கு மற்றும் மஞ்சள் ஒட்டுப்பொறிகள் போன்ற முறைகள் நீர் மேலாண்மை, களை மற்றும் பூச்சிக் கண்காணிப்புக்கு உதவக்கூடும்.
55
கூடுதல் வருமானத்திற்கு கீரை வகைகளையும் பயிரிடலாம்
முக்கியப் பயிர்கள் அறுவடைக்குத் தயாராகும் வரை காத்திருக்கும்போது, வயலின் காலியான இடங்களில் கொத்தமல்லி, வெந்தயம், சிறுகீரை போன்ற குறுகிய காலப் பயிர்களைச் சாகுபடி செய்யலாம். இவற்றின் அறுவடைக் காலம் பயிர் மற்றும் ரகத்தைப் பொறுத்து மாறும். இதன் மூலம் சிறிய அளவிலான கூடுதல் வருமானம் கிடைக்க வாய்ப்புள்ளது. இருப்பினும், விதை, உரம், தொழிலாளர் செலவு, பாசனச் செலவு, போக்குவரத்துச் செலவு ஆகியவற்றைக் கணக்கிட்ட பிறகே லாபத்தை மதிப்பிட வேண்டும். பொங்கல் அல்லது திருமணச் சந்தையை மட்டும் நம்பிப் பயிரிடாமல், முன்கூட்டியே விற்பனை வாய்ப்புகளையும் ஆராய வேண்டும். சரியான பயிர்த் தேர்வும் திட்டமிட்ட பராமரிப்பும் விவசாயத்தின் வருமானத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
