கன ஜீவாமிர்தம் தயாரிக்க என்னென்ன தேவை? எப்படி தயாரிப்பது?
| First Published May 12, 2018, 2:03 PM ISTகன ஜீவாமிர்தம்:
தேவையான பொருட்கள் :
Latest Videos
undefined
நாட்டு பசும் சாணம்-100 கிலோ,
நாட்டு மாட்டு கோமியம் -15 லிட்டர்,
வெல்லம்-2 கிலோ,
ஏதேனும் பயறு வகை மாவு – 2 கிலோ
தயாரிப்பு முறை :
ஒரு பத்திரத்தில் நட்டு பசும் கோமியம் , பயறுவகை மாவு , வெள்ளம் ஆகியவற்றை நன்றாகக் கரைத்து கொள்ளவும்.
100 கிலோ பசும் சாணத்தை மர நிழலில் பரப்பி கரைத்து வைத்துள்ள கரைசலை அதன் மேல் சமமாக தெளிக்கவும்.
கன ஜீவமிர்த்த படுக்கையை சுற்றி ½ அடி விட்டு சமையலுக்கு பயன் படும் மிளகாய் பொடியை சிறிது துவி விடவும்.
லேசாக உலர்ந்தவுடன் உருண்டையாக்கி சேமிக்கவும். இந்த சேமிப்பு கலவையை பயன்படுத்தும்போது இலேசாக மாட்டுச் கோமியம் அதன் மீது தெளித்து, புட்டு மாவு பதத்தில் பயன்படுத்தலாம்.
பயன்கள் :
நீர் குறைவான இடங்களில் ஜிவாமிர்தம் பதிலாக கன ஜீவாமிர்தம் பயன்படுத்தலாம். ஜிவாமிர்தம் கிடக்கும் அனைத்து பயன்களும் இதிலும் கிடைக்கும் .
சேனலை கிளிக் செய்து பின்தொடரவும்