சமையலுக்கு சுவை சேர்க்கும் கொத்தமல்லி தழையை இனி கடையில் வாங்க வேண்டாம். உங்கள் வீட்டு பால்கனியிலேயே மிக வேகமாக வளர்க்கலாம்.
life-style Mar 27 2026
Author: Ramprasath S Image Credits:Instagram
Tamil
படி 1: விதைகளை தயார் செய்யுங்கள்
கடையில் வாங்கிய காய்ந்த கொத்தமல்லி விதைகளை ஒரு நாள் முழுவதும் வெயிலில் நன்றாக காய வையுங்கள்.
Image credits: Instagram
Tamil
படி 2: இரவு முழுவதும் ஊற வையுங்கள்
பிறகு, விதைகளை லேசாக அழுத்தி இரண்டாக உடையுங்கள் (தூள் செய்துவிட வேண்டாம்). இந்த விதைகளை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற வையுங்கள். இது செடி வேகமாக வளர உதவும்.
Image credits: Instagram
Tamil
படி 3: மண் மற்றும் தொட்டி தேர்வு
சாதாரண மண்ணுடன் சிறிதளவு உரம் (மாட்டுச் சாணம் அல்லது மண்புழு உரம்) கலக்குங்கள். தண்ணீர் வெளியேற துளைகள் உள்ள ஒரு பழைய பிளாஸ்டிக் டப் அல்லது தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
Image credits: Instagram
Tamil
படி 4: விதை விதைப்பது எப்படி?
தொட்டியில் மண்ணை நிரப்பி, அதன் மேல் ஊறவைத்த விதைகளைத் தூவுங்கள். விதைகளுக்கு மேல் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மண்ணைப் போட்டு மூடினால் போதும்.
Image credits: Instagram
Tamil
படி 5: தண்ணீர் மற்றும் வெளிச்சம்
விதை விதைத்த பிறகு, லேசாக தண்ணீர் தெளிக்கவும். இதை வெயில் படும் இடத்தில் வையுங்கள். மண் காய்ந்த பிறகு மட்டும் தண்ணீர் ஸ்ப்ரே செய்தால் போதும்.
Image credits: Instagram
Tamil
படி 6: 10 நாட்களில் முளைத்துவிடும்
விதைகளை மிக ஆழமாக விதைக்க வேண்டாம். மண்ணின் மேல் அடுக்கிலேயே பரப்பி விடுங்கள். அதன் மேல் சிறிதளவு மண் போட்டால், வெறும் 10 நாட்களில் முளைத்துவிடும்!
Image credits: Instagram
Tamil
ஒரே மாதத்தில் சமையலுக்கு ரெடி!
ஒரே மாதத்தில் பசுமையான கொத்தமல்லி தழை சமையலுக்குத் தயாராகிவிடும்.