வெளிநாடுகளில் தடை செய்யப்பட்ட இந்திய உணவுகள்.. உங்களுக்கு தெரியுமா?

அமெரிக்காவில் வெல்லத்துக்குத் தடை இருக்கிறது. வெல்லம் ஒழுங்குபடுத்தப்படாத முறையில் இறக்குமதி செய்யப்படுவதால், அதில் கலப்படம் மற்றும் அசுத்தங்கள் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.

இந்திய வீடுகளில் நெய் ஒரு முக்கிய உணவுப் பொருள். ஆனால், இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் உடல் பருமன் குறித்த கவலைகளால் அமெரிக்காவில் இதற்குத் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

டீயுடன் நாம் விரும்பிச் சாப்பிடும் சமோசாவுக்கு சோமாலியாவில் தடை. அதன் முக்கோண வடிவம் கிறிஸ்தவ மதத்துடன் தொடர்புபடுத்தப்படுவதே இதற்குக் காரணம்.

பாக்கு புற்றுநோயை உண்டாக்கும் என உலக சுகாதார நிறுவனம் (WHO) அறிவித்ததை அடுத்து, இங்கிலாந்து, அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவில் பான் எனப்படும் வெற்றிலை பாக்குக்குத் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது

இந்தியாவில் பிரபலமான கபாப், இத்தாலியின் வெனிஸ் நகரில் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. அந்நகரின் கலாச்சார பாரம்பரியத்தையும், உணவு ஒழுக்கத்தையும் பேணுவதற்காக இந்தத் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

சௌன்பிராஷில் பாதரசம் மற்றும் ஈயம் அதிக அளவில் இருப்பதாகக் கூறி, 2005-ல் கனடா இதற்குத் தடை விதித்தது. இது நுகர்வோரின் உடல்நலப் பாதுகாப்பு குறித்த கவலையை எழுப்பியது.

இந்திய சமையலில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் கசகசா, தைவான் மற்றும் சிங்கப்பூரில் 'தடைசெய்யப்பட்ட பொருள்' எனக் கருதப்படுகிறது. ஒழுங்குமுறை சிக்கல்களே இதற்குக் காரணம்.