தயிரில் பச்சைத் தேங்காய்த் துண்டைச் சேர்த்தால் 2–3 நாட்கள் கெடாமல் இருக்கும் என்ற கூற்று பரவுகிறது. இதற்கு உறுதியான அறிவியல் ஆதாரம் இல்லை.
Image credits: Getty
Tamil
சுத்தமான பாத்திரம் முக்கியம்
தயிரைச் சுத்தமான, மூடி வைக்கக்கூடிய பாத்திரத்தில் வையுங்கள். பயன்படுத்தும்போது சுத்தமான கரண்டியை மட்டும் உபயோகித்து மாசுபடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
Image credits: Pixabay
Tamil
குளிர்ச்சியில் வைத்திடுங்கள்
தயிர் போன்ற பால் பொருட்களை ஃபிரிட்ஜில் வைத்துப் பாதுகாப்பதே சிறந்தது. குளிர்ந்த வெப்பநிலை தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிர்களின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்க உதவுகிறது.
Image credits: AI Generated
Tamil
வெப்பத்தில் வைக்காதீர்கள்
தயிரை வெயில் படும் இடத்திலோ, சூடான சமையலறையிலோ நீண்ட நேரம் வைக்க வேண்டாம். வெப்பமான சூழலில் கெடுதல் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கலாம்.
Image credits: Asianet News
Tamil
சந்தேகம் இருந்தால் சாப்பிடாதீர்கள்
தயிரின் மணம், நிறம் அல்லது தன்மை மாறியிருந்தால் சாப்பிட வேண்டாம். சாதாரண மணம் இருப்பது மட்டுமே அது பாதுகாப்பானது என்பதற்கு உத்தரவாதமல்ல.