காலை உணவை தவிர்ப்பதால் புற்றுநோய் வருமா? என்னென்ன பக்கவிளைவுகள் ஏற்படும்? நிபுணர்கள் விளக்கம்..

காலை உணவை உண்ணாமல் இருப்பவர்களுக்கு உணவுக்குழாய் புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய், கல்லீரல் புற்றுநோய் மற்றும் பித்தப்பை மற்றும் பித்த நாள புற்றுநோய் ஆகியவை அதிக ஆபத்து உள்ளது.

Rava to Masala: 6 popular South Indian Dosas for morning breakfast

காலைஉணவைதவறாமல்சாப்பிடுபவர்களைவிட, காலைஉணவைத்தவிர்க்கும்நபர்களுக்குசிலவகையானபுற்றுநோய்கள்வருவதற்கானவாய்ப்புகள்அதிகம் என்பது சமீபத்திய ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. அந்த ஆய்வின்படி, தினசரிகாலைஉணவைஉண்பவர்களுடன்ஒப்பிடும்போது, காலைஉணவைஉண்ணாமல்இருப்பவர்களுக்குஉணவுக்குழாய்புற்றுநோய், பெருங்குடல்புற்றுநோய், கல்லீரல்புற்றுநோய்மற்றும்பித்தப்பைமற்றும்பித்தநாளபுற்றுநோய்ஆகியவைஅதிகஆபத்துஉள்ளது.

காலைஉணவைசாப்பிடாமல்இருப்பதுகுளுக்கோஸ்வளர்சிதைமாற்றம், நாள்பட்டஅழற்சி, உடல்பருமன், இருதயநோய்மற்றும்புற்றுநோய்க்குவழிவகுக்கும் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.. ஃபோர்டிஸ்மருத்துவமனையின்டயட்டெட்டிக்ஸ்பிரிவுத்தலைவர்ஷாலிமார்பாக்உணவியல்நிபுணர்ஸ்வேதாகுப்தாகூறுகையில், காலைஉணவைத்தவிர்ப்பதுஇரைப்பைகுடல்புற்றுநோயின்அபாயத்தைஅதிகரிக்கும்.ஏனெனில்இதுகுளுக்கோஸ்வளர்சிதைமாற்றத்தைபாதிக்கிறது, நாள்பட்டஅழற்சியைஏற்படுத்துகிறதுமற்றும்ஆக்ஸிஜனேற்றம்மற்றும்மரபணுமாற்றம்போன்றசெயல்முறைகள்மூலம்கட்டிகளின்முன்னேற்றத்திற்குவழிவகுக்கும். உணவுக்குழாய்புற்றுநோய்கள், பெருங்குடல்புற்றுநோய்கள்மற்றும்வயிற்றுபுற்றுநோய்கள் ஏற்படலாம்.

ஏசியாநெட் தமிழ் செய்திகளை உடனுக்கு உடன் Whatsapp Channel-லில் பெறுவதற்கு கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கும் லிங்குடன் இணைந்து இருக்கவும்.

உணவுஉட்கொள்வதுமனிதஉடலுக்குஆற்றலையும்ஊட்டச்சத்துக்களையும்வழங்குவதுமட்டுமல்லாமல், நமதுவளர்சிதைமாற்றம், உணர்ச்சிகள்மற்றும்வாழ்க்கைமுறையால்தூண்டப்படும்பலநோய்களின்ஆபத்துகாரணிகளையும்பாதிக்கிறது. ஒரு நாள் 3 முக்கியஉணவுகள்மற்றும் 3 சிறியஉணவுகளைஉள்ளடக்கியது. இதுபசியைபராமரிக்கவும்கட்டுப்படுத்தவும்உதவுகிறது, பசியின்மைதடுக்கிறதுமேலும்வளர்சிதைமாற்றத்தைஅதிகரிக்கும்

காலைஉணவைத்தவிர்ப்பதால் ஏற்படும் நீண்டகால விளைவுகள்

காலைஉணவுஎன்பதுஒருநாளின்மிகமுக்கியமானஉணவு. காலை உணவை தொடர்ந்து தவிர்த்தால்அதுபலபாதகமானவிளைவுகளைஏற்படுத்தும்.

• இரத்தகுளுக்கோஸின்அளவைக்குறைத்தல்: உங்கள்காலைஉணவைப்புறக்கணிப்பதன்மூலம், நீங்கள்சோர்வுமற்றும்எரிச்சல்மற்றும்குறைந்தஆற்றல்அளவுகளைஉணருவீர்கள். நீங்கள்தலைவலிமற்றும்ஒற்றைத்தலைவலியால்பாதிக்கப்படலாம். இதுஇறுதியில்டைப் 2 நீரிழிவுநோய்க்கும்வழிவகுக்கும்.

• வளர்சிதைமாற்றம்குறைகிறது: சாத்தியமானஅவசரநிலைக்குத்தயாராகும்பொருட்டு, உடல்எவ்வளவுகலோரிகளைச்சேமித்துவைக்கத்தொடங்குகிறது.

• மனஅழுத்தஹார்மோனின்அளவுஅதிகரிப்பு: காலைஉணவைத்தவிர்ப்பதுமுதன்மைஅழுத்தஹார்மோனானகார்டிசோலின்அளவுகளில்எதிர்மறையானவிளைவைஏற்படுத்தும்.

• எடைஅதிகரிப்பைஊக்குவிக்கிறது: காலைஉணவைத்தவிர்ப்பது, பகல்நேரத்தில்உணவில்அதிகஈடுபாடுகொள்ளச்செய்யும், மேலும்நீங்கள்அதிககலோரிகள், நிறைவுற்றகொழுப்புகள், எளியசர்க்கரைகள்மற்றும்கார்போஹைட்ரேட்டுகளைஉட்கொள்ளமுனைகிறீர்கள்.

• இதயநோய்களின்அதிகஆபத்து: காலைஉணவைத்தவிர்ப்பதுஉயர்இரத்தஅழுத்தம், அதிககொலஸ்ட்ரால்தமனிகளில்அடைப்புக்குவழிவகுக்கும்.

• முடிஉதிர்வைதூண்டும்.

• அறிவாற்றல்செயல்பாடுகளைபாதிக்கிறது: மூளையில்குளுக்கோஸ்அளவுகுறைவாகஇருப்பதால்ஒருவர்கவனம்செலுத்தவோஅல்லதுகவனம்செலுத்தவோசிரமப்படலாம்.

• காலைஉணவைத்தவிர்ப்பதுநோயெதிர்ப்புச்செல்களைஅழித்து, நோய்எதிர்ப்புச்சக்தியைத்தடுக்கும்.

• இதுவீக்கம், இரைப்பைஅழற்சிஅல்லதுஅமிலத்தன்மைபோன்றஅஜீரணத்தைஏற்படுத்தும்.

இரவுஉணவிற்குப்பிறகுகுறைந்தது 10-12 மணிநேரம்கழித்து தான் காலை உணவை சாப்பிடுகிறோம். எனவேஆரோக்கியமானபுரதச்சத்துநிறைந்தகாலைஉணவைஉட்கொள்வதுஅவசியம், இதுவளர்சிதைமாற்றத்தில்குறைவதைத்தடுக்கஉதவுகிறது. சாதாரணஉடல்செயல்பாடுகள்) மேலும்உடல்எடைஅதிகரிப்பதற்கும், உடல்பருமனாகமாறுவதற்கும்வழிவகுக்கும்.

காலைஉணவு நல்வாழ்வுக்கு எப்படி பங்களிக்கிறது?

காலைஉணவைசாப்பிடுவதுமூளைசக்தி, வளர்சிதைமாற்றம்மற்றும்உடலுக்குதேவையானஊட்டச்சத்துக்களைவழங்கமுக்கியம்.

• காலைஉணவைஉட்கொள்வதுகிளைகோஜனைமீட்டெடுக்கஉதவுகிறதுமற்றும்இன்சுலின்அளவைஉறுதிப்படுத்துகிறது. 

• இதுநல்லஆரோக்கியத்திற்குதேவையானஅத்தியாவசியஊட்டச்சத்துக்களைவழங்குகிறது.

• காலைஉணவைஉட்கொள்வதுமூளையின்ஆற்றலைஅதிகரிக்கிறது, ஏனெனில்மூளைக்குசரியானகுளுக்கோஸ்மற்றும்ஊட்டச்சத்துக்கள்சரியாகசெயல்படுகின்றன.

• காலைஉணவைஉட்கொள்வதுவளர்சிதைமாற்றத்தைமேம்படுத்துகிறது, எடைஇழப்பைஊக்குவிக்கிறது, வகை 2 நீரிழிவுமற்றும்பிறவளர்சிதைமாற்றக்கோளாறுகளின்அபாயத்தைக்குறைக்கிறது

காலைஉணவைஉண்பதன்மூலம், நாள்முழுவதும்அதிககலோரிகளைஎரிக்கஉங்கள்உடலைஊக்குவிக்கலாம்.

• காலைஉணவைஉண்பதுகார்டிசோலில்நேர்மறையானவிளைவைக்கொண்டிருக்கிறது, நல்லமனநிலையையும்மகிழ்ச்சியையும்ஊக்குவிக்கிறது.

• இதயத்தைஆரோக்கியமாகவைத்திருக்கிறது: காலைஉணவுஉடல்பருமனைதடுக்கிறது, உயர்இரத்தஅழுத்தம், பெருந்தமனிதடிப்புமற்றும்அதன்மேலும்சிக்கல்களின்அபாயத்தைக்குறைக்கிறது.