life-style
மழைக்காலம் குடும்ப தலைவிகளுக்கு சவாலான காலம் என கூறலாம். குறிப்பாக அவர்கள் பயன்படுத்தும் மசாலாப் பொருட்களில் பூச்சிகள் அண்ட துவங்கும்.
மழைக்காலத்தில் ஏற்படும் ஈரப்பதம் காரணமாக பூச்சிகள் மற்றும் பூஞ்சைகள் மசாலாப் பொருட்களில் செழித்து வளர சாதகமான சூழலை உருவாக்குகிறது.
ஆனால் நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டாம், பூச்சிகளை விரட்டி, உங்கள் மசாலாப் பொருட்களின் தரத்தைப் பாதுகாக்க நீங்கள் சில எளிய முறைகளை பின்பற்றினாலே போதும்.
பட்டை குச்சிகள் உங்கள் மசாலாப் பொருட்களை பூச்சிகளிடமிருந்து விலக்கி வைக்க உதவும். அவற்றை உங்கள் மசாலா பாத்திரங்களில் வைப்பது பூச்சிகள் மற்றும் பூச்சிகளைத் தடுக்கிறது.
உங்கள் சர்க்கரையில் எறும்புகள் ஏறுவதை தடுக்க, கிராம்பு பயன்படுத்தவும். உங்கள் சர்க்கரை பாத்திரத்தில் 5-6 கிராம்புகளைச் சேர்க்கவும். இதன் நறுமணம் எறும்புகளை விரட்டும்.
மசாலாப் பொருட்களை நீண்ட காலத்திற்கு சேமித்து வைக்க, அவை முற்றிலும் உலர்ந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தேவைக்கேற்ப சிறிய தொகுதிகளில் மசாலாப் பொருட்களை அரைப்பது சிறந்தது.
மசாலாப் பொருட்களை பெரிய கொள்கலன்களில் சேமித்து வைப்பதற்குப் பதிலாக, சிறிய பாக்கெட்டுகளைத் தேர்வு செய்யவும். இது காற்று வெளிப்பாட்டைக் குறைக்கிறது.