ஆண்டு முழுவதும் சாகுபடி

கேரளத்தின் காலநிலைக்கு ஏற்ற, வீட்டுத் தோட்டத்தில் ஆண்டு முழுவதும் பயிரிடக்கூடிய ஒரு காய்கறி வெண்டை.

சத்து நிறைந்த வெண்டையை இடைப்பயிராகவும் தனிப்பயிராகவும் பயிரிடலாம்.

வெண்டை சாகுபடியின் முக்கிய பாதிப்பான மஞ்சள் நோயைப் பரப்பும் வெள்ளை ஈக்கள் குறைவாக உள்ள மழைக்காலம் சாகுபடிக்கு ஏற்றது.

ஜூன் - ஜூலை மாதங்களில் தொடங்கும் வெண்டை சாகுபடி சிறந்த விளைச்சலைத் தரும்.

100-110 நாட்களுக்குள் அறுவடை முடிவதால், வருடத்திற்கு மூன்று முறை வெண்டை பயிரிடலாம்.

நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள மண், சூரிய ஒளி, நீர்ப்பாசன வசதி உள்ள இடங்கள் சாகுபடிக்கு ஏற்றவை. மண்ணின் தன்மைக்கேற்ப குழிகள் அல்லது சால்கள் அமைத்து விதைக்கலாம்.

வாரங்களிலும், தோட்டங்களிலும், தொட்டிகளிலும் பயிரிடலாம். பயிரிட உள்ள இடத்தை நன்கு உழுது களைகளை நீக்க வேண்டும்.

அர்கா அனாமிகா, சல்கீர்த்தி, அருணா, சுஸ்திரா போன்றவை சில சிறந்த வெண்டை ரகங்கள்.

நடுவதற்கு முன் விதைகளை சிறிது நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைப்பது நல்லது. (சூடோமோனஸ் (20% வீரியம்) என்றால் இன்னும் சிறப்பு)

அடி உரமாக மாட்டுச்சாணம், எலும்புத்தூள், வேப்பம்பிண்ணாக்கு போன்றவற்றை இடலாம். கொம்மியூனிஸ்ட் பச்ச இலைகளை இடுவது நூற்புழுக்களை விரட்டும்.

மூன்று அல்லது நான்கு நாட்களுக்கு ஒரு முறை நீர் பாய்ச்ச வேண்டும். நாற்றுகள் நட்டு இரண்டு மாதங்களில் விளைச்சல் கிடைக்கும். பின் இலைகளை நீக்கினால் அதிக காய்கள் வரும்.