அதிகளவு பால் குடிப்பீங்களா? அப்ப இந்த மோசமான பக்கவிளைவுகள் ஏற்படலாம்.. கவனம்..

அதிகளவில் பால் குடிப்பதால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

நம் உடலுக்கு தேவையான சமச்சீரான ஊட்டச்சத்துடன் கூடிய முழுமையான உணவாக பால் கருதப்படுகிறது. குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினரின் மனம் மற்றும் உடலின் வளர்ச்சிக்கு பால் அவசியம். இருப்பினும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்காகவும், வயதாகும்போது நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைத் தடுக்கவும் ஒவ்வொரு நாளும் சரியான அளவில் அதை உட்கொள்வது முக்கியம்.

மேலும் அதிகப்படியான பால் உட்கொள்வது இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை புரத இழப்பு போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும். அதிகளவில் பால் குடிப்பதால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

பாலில் இருக்கும் லாக்டோஸை ஜீரணிப்பதில் பலருக்கு சிரமம் உள்ளது, இது வீக்கம், வாயு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்பு போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒரு கப் முழு பாலில் (250 மில்லி) சுமார் 180 கலோரிகள் உள்ளன. பாலின் அதிகப்படியான நுகர்வு, குறிப்பாக முழு கொழுப்புள்ள பால், அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளலுக்கு பங்களிக்கும், அந்த கலோரிகள் உடல் செயல்பாடு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுடன் சமநிலையில் இல்லாவிட்டால் எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்கும்.

அதிகரித்த கொலஸ்ட்ரால் அளவு: முழு பாலில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது, இது இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவை உயர்த்தி, இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். அதிகப்படியான பால் நுகர்வு மற்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களில் ஏற்றத்தாழ்வு அல்லது குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, அதிக பால் உட்கொள்வது மற்ற முக்கிய உணவு ஆதாரங்களை மாற்றலாம், இதன் விளைவாக அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து போதுமான அளவு  கிடைக்காமல் போகலாம்..

அதிகப்படியான பால் நுகர்வு இரும்பு உறிஞ்சுதலில் குறுக்கிடலாம், குறிப்பாக இளம் குழந்தைகளில், இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும். அதிகப்படியான பால் உட்கொள்வது செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை என்பது பாலில் காணப்படும் சர்க்கரையான லாக்டோஸை ஜீரணிக்க இயலாமை. இது வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களில் கூட, அதிக பால் உட்கொள்வது சில நேரங்களில் திரவ அளவு மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக செரிமான கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும்.

பாலில் உள்ள கால்சியம் எலும்பை வலுப்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனால் அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் எதிர் விளைவை ஏற்படுத்தும். சில ஆய்வுகள் அதிக பால் நுகர்வு எலும்பு முறிவு அபாயத்துடன் இணைக்கப்படலாம் என்று கூறுகின்றன. அதிக பால் உட்கொள்வது சிறுநீரில் கால்சியம் அதிகமாக வெளியேறுவதற்கு வழிவகுக்கும், இது காலப்போக்கில் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கலாம்.

முழு கொழுப்புள்ள பாலில் கணிசமான அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் உள்ளன. முழு கொழுப்புள்ள பாலை அதிகமாக உட்கொள்வது, கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிப்பதற்கும், இருதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயத்திற்கும் பங்களிக்கும். குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் விருப்பங்கள் கிடைக்கப்பெற்றாலும், சுவையை அதிகரிக்க சர்க்கரைகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வதால் இவை கூட சிக்கலாக இருக்கும்.

பாலில் பெரும்பாலும் ஈஸ்ட்ரோஜன் மற்றும் இன்சுலின் போன்ற வளர்ச்சி காரணி 1 (IGF-1) உள்ளிட்ட ஹார்மோன்கள் உள்ளன, அவை பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்க பால் பண்ணையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதிக அளவு பால் உட்கொள்வது ஹார்மோன் சமநிலையின்மைக்கு வழிவகுக்கும். இந்த ஏற்றத்தாழ்வுகள் புரோஸ்டேட் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் போன்ற சில புற்றுநோய்களின் அதிக ஆபத்து உட்பட பல்வேறு விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்.

பால் உட்பட கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். உடல் அதிக அளவு கால்சியத்தை செயலாக்கும் போது, ​​அது கால்சியம் ஆக்சலேட் கற்கள் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கும், இது சிறுநீரகக் கல்லின் பொதுவான வகையாகும். சிறுநீரகக் கற்களின் வரலாற்றைக் கொண்ட நபர்கள் தங்கள் பால் நுகர்வுகளை மிதப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் தனிப்பட்ட உணவு ஆலோசனைக்கு ஒரு சுகாதார வழங்குநரைக் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.